白萝卜炖排骨——补气养血，滋阴润燥

说起白萝卜，相信大家都有所了解。经常吃白萝卜可以促进食欲。白萝卜有润肠解毒的作用，还能促进新陈代谢。如果白萝卜和排骨搭配在一起，可以起到补气养血的作用。我们来看看白萝卜炖排骨的做法。

白萝卜炖排骨

配料:排骨、白萝卜

调料:姜、葱、盐、鸡精。

练习:

1，萝卜可以去皮，不去的话一定要用刀把上面的毛刮下来再切成块；

2、锅内冷水，放入姜片，倒入洗净的排骨；

3.水烧开后捞出一些浮沫，再加入几段葱段继续大火；

4.大火二十分钟后，倒入萝卜，烧开后转小火。如果萝卜和肉烂了，小火的时间更长，一般一个小时；

5.一个小时后，加入一些盐，(根据个人口味加盐)鸡精和葱花。

白萝卜中维生素C的含量特别丰富，还含有一些微量元素，对人体健康很有帮助，特别适合帮助消化，提高免疫力。排骨可以为人体提供大量的钙、蛋白质等营养物质。两者搭配在一起，汤的味道很好，最重要的是养生价值很高，是不可多得的滋补汤。如果白萝卜和排骨搭配在一起，可以补钙，还可以促进食欲，对提高人体免疫力有一定的作用。

排骨:适合气血不足、阴虚者食用；湿热痰瘀者慎用；肥胖和高血脂者不宜多吃。排骨有滋阴润燥、养精补血的功效；适用于气血两虚、阴虚患者。

白萝卜炖排骨的做法和营养价值大家都知道。具有很好的消化功能，对于肠胃不好或者食欲不振的人来说是不错的选择。对补气养血、滋阴润燥、润肠通便都有好处。平时可以常吃，增强免疫力。