健康鸭火锅的做法，如何让健康鸭火锅好吃又健康。

佐料

鸭腿1

1大骨分支

6个蘑菇

佐料

洋葱1根

4片生姜

党参10g

3颗红枣

枸杞20粒胶囊

沙参3g

适量的盐

料酒25毫升

牛奶100毫升

一点鸡精

蒜泥30克

适量的甜辣酱

芝麻酱适量

蒜辣酱适量

芝麻油适量

步骤

1.准备好所有的材料。

2.鸭洗净，切块。

3.香菇泡发，葱姜切段，党参、红枣、枸杞洗净。

4.汤锅加入适量热水，放入葱姜、党参、红枣、沙参、香菇煮至大火。

5.鸭肉和大骨头在冷水中焯一下。

6.将焯水的鸭肉和大骨头放入汤锅。

7.加入料酒。

8.盖上火，煮开，小火炖1小时。

9.这是准备火锅调料酱，将香油和盐加入蒜泥中搅拌均匀，将芝麻酱用温水搅拌均匀。

10.火锅配菜洗净切块，装盘备用。

11.将鸭汤煮熟，去掉葱和姜。

12.加胡椒粉。

加盐调味。

14.加牛奶。

15.加入枸杞，开大火。

16.将鸭汤底料放入电火锅中，配上配菜和酱汁即可食用。