桌面红烧肉的步骤,如何把桌面红烧肉做的好吃。
步骤
1.首先,准备材料。图中内容是两个人的。
2.鸡蛋用清水煮熟后,立即用冷水冷却,然后去壳备用。
3.五花肉泡发,切成肉丁、葱末、姜末。
4.翻炒五花肉,倒入葱花和姜末,翻炒至洋葱半熟。
5.倒入两勺生抽,两勺老抽,适量白糖或冰糖(一般加半勺白糖,冰糖的话五六个),加清水不要肉,水煮蛋一起腌制。可以加入少量的肉桂和香叶,个人感觉味道会更美。
6.大概半个小时后,汤差不多干了,就可以装盘了,然后把汤倒在米饭上。
7.再加上煮好的白水菜,就是一道美味的餐桌式卤肉饭!