都说霍山石斛营养高，但是怎么吃才是最好的呢？

霍山石斛也是石斛的一种，也具有石斛的特性。它有许多功能，对我们有益。但是霍山石斛不同的吃法会有不同的功效，所以这里霍唐镇就来说说霍山石斛常见的吃法，主要包括生吃；汤；泡茶；熬药膏；浸泡药酒；食物入餐；不同的吃法会有不同的效果。

首先，浸泡药酒

1，清洗去除杂质；

2.切片或打碎成碎片；

3.在50度以上的温度下浸泡单一风味或与其他材料混合的酒，不添加其他调料；

4、3个月后就可以吃了。

主要功效:补肾养阴，生精祛风。

二、食物入餐

1，清洗去除杂质；

2.切片或打碎成颗粒；

3.将石斛和整鸡或整鸭混合；

4.加少许酒(两汤匙)和半片姜，不加其他配料；

5、一起煨2-3个小时(检查时筷子可以很容易插入肉里)；

6、根据个人口味，加入盐、糖等。，并且带渣吃(按照中医的说法，一般不建议加其他，尤其是糖，会影响药效的吸收)；

7.将石斛文火煎制后取汁备用，加入其他原料煮粥、煲汤等。

主要功效:滋阴生津，攻补虚热，微汗，筋骨酸痛等常见体虚疾病。

第三，生吃。

取一些新鲜的石斛，彻底洗净，细细咀嚼。刚开始吃起来很甜，有点黏。新鲜爽口的时候，残渣可以咽下去。

主要功效:滋阴填精，开胃健脾。

第四，汤

1，取鲜石斛。

2.洗干净，同时去掉一些老根；

3.将清洗干净的石斛切碎或捣碎，然后放入锅中加水(根据自己煲汤的比例放入适量的水)；

4.文火煎熬30分钟；

5.然后加入1-2克西洋参，煮30分钟。

6.注:可反复煎2-3次，带渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛炒制最耐久，要先劈后炒，才能得到真正的味道。”。

主要功效:补虚养阴清热。

五、熬药膏

1，将石斛洗净除去杂质后；

2.砍还是断；

3、加水煎煮(可加入其他中草药)，水的比例为3:1，即3碗水煮一碗水；

4.连续煎两次，弃渣，小火浓缩，加冰糖，继续熬成糊状，以作参考。

主要功效:对疲劳、乏力、四肢疼痛、乏力、盗汗等症状有明显疗效。

第六，泡茶

药店里的石斛

1，清洗去除杂质；

2.切片或打碎成颗粒；

3.用90度以上的开水煮沸后；

4.4-5分钟后即可饮用；

5.可反复冲泡，带渣食用。

主要功效:开胃健脾，降火理气，对慢性咽炎疗效显著。