石锅鱼放什么药？

准备材料:草鱼片2片、五花肉300g、酱油50g、葱、姜、蒜50g、八角1、食用油、鲜香菇、水、盐、料酒、酱油、小葱、枸杞子。

生产步骤:

1.锅中倒入适量的油，使酸菜鱼肚两面金黄，捞出沥干油备用。

2、?将五花肉切成小块，用开水焯一下。

3.锅中倒入适量油，放入五花肉，爆香葱、姜、蒜、八角，倒入酱油中继续翻炒，最后淋水。

4.汤烧开后，放入鱼肚、木耳、鲜菇，小火炖20分钟。加入菠菜，改中火收汁。

5.出锅撒上小葱和枸杞，完成。