你午餐吃什么食物?
1,最好的蛋白质——鱼
鱼类可以提供大量优质蛋白质。同时,鱼类中的胆固醇含量很低,在摄取优质蛋白质的同时也不会带入更多的胆固醇。研究表明,多吃鲜鱼也有助于预防心血管疾病。
2、抗氧化——豆腐
除了瘦肉和鱼虾,豆腐也是很好的蛋白质来源。同时,豆类食物中含有一种叫异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请记住“氧化”就是“老化”的意思。
3.保持活力-卷心菜
卷心菜含有丰富的维生素C和纤维,可以促进肠胃蠕动,使消化系统保持年轻活力。
4、降脂——洋葱
虽然洋葱很常见,但是很多菜都会添加洋葱作为食材。其实洋葱有很好的效果。洋葱可以清血,有助于降低胆固醇。
5、抗衰老抗癌——西兰花
西兰花富含抗氧化剂、维生素C和胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老抗癌食品。
6、美容——新鲜水果和蔬菜
新鲜的水果和蔬菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E,胡萝卜素是最好的抗衰老元素,可以维持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E可以延缓细胞因氧化而引起的衰老。此外,这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进大肠健康,帮助排毒。
为什么上班族午餐吃得好?
坐办公室的白领是极轻的体力劳动者,活动量少,基础代谢少。每天所需热量为25大卡/千克-30大卡/千克,也就是说,一个体重60千克的白领,大约需要1.500大卡-1.800大卡。
目前白领午餐的主要问题是营养结构不合理。现在的快餐只强调味道,肉太油腻,热量基本够,但是营养结构很不合理。快餐的烹饪方法大多不科学,摊主为了节约成本,不会提供最新鲜的时令素菜。
因为白领很难吃到一顿美味的午餐,所以很多人把一整天的美食希望都寄托在了晚上。这也是白领身体不好的一个原因,因为饮食不规律会造成代谢紊乱,食欲不佳。有些人发现在非常饿的时候,吃点东西就饱了,或者吃点东西胃就不舒服。就是这个原因。
也有一些在办公室工作的人去医院检查。他们总是腹痛,却找不出原因。不治疗,腹痛会自行消失。这其实是饮食生活不规律导致的神经症。