高盐饮食危害有多大？如何减少盐的摄入？
众所周知，虽然盐有益于身心健康，但如果我们吃太多的盐，也会对我们的健康造成很大的危害。那么我们为什么不了解一下过量摄入盐会对我们的健康造成的危害呢？
盐摄入过量会对身体有什么危害？1.导致高血压
众所周知，盐的主要成分是氧化钠。许多医学临床研究表明，高血压与长期高钠饮食的搭配密切相关。
这是因为当你摄入过多的盐时，身体会将盐排出体外，这会使人大量饮水，而水分会进入人体血液，从而大大增加身体的血容量。除了血容量，过多的钾离子会使毛细血管产生摩擦和阻力，从而导致血压迅速升高。如果血压升高，很可能是因为毛细血管受损，有明显的心血管疾病。
2.导致胃癌
虽然吃咸的食物似乎与胃癌无关，但许多临床医学资料和医学临床研究表明，长期高盐饮食确实会大大增加胃癌的风险。
这是因为盐具有较高的透水性，进入胃中后会立即损伤胃黏膜，导致胃黏膜水肿、血肿、溃疡、乳糜紊乱、出血等一些系列疾病。
此外，盐过多还可减少胃液分泌，抑制前列腺素E2的产生，前列腺素E2具有维护胃黏膜的作用。因此，长期高盐饮食会大大增加胃部疾病的风险。
3.钙流失
高盐饮食搭配会导致体内钙外流吗？我想很多人都会引起这样的怀疑，通常是因为钾离子有多吃三排的特性。
当大量钠进入体内时，机体会指令肾功能排出过量的钠，同时排出钠，通常会导致部分钙外流。研究发现，肾功能每次排出2300毫克钠(约6克盐)，就会流失40-60毫克钙。
那么如何操纵盐的摄入呢？1.做饭的时候用小勺放盐。
根据我国的膳食指南，每人每天盐的摄入量不得超过6克，但很多人对盐的6克没有定义。对于这个事情，我们可以在做菜的时候用少量的勺子放盐。
2.菜出锅的时候放盐。
如果过早地在蔬菜中加入盐，很可能会渗透到食材中，使食物的味道变淡。这样，我们就会在蔬菜中放很多盐，导致高盐饮食。
对于这个事情，大家在炒菜的时候，可以养成先放盐再炒菜的习惯，让盐粘在食材表面，让盐的味道更加明显。
根据以上阅读文章，我们坚信已经掌握了保持高盐饮食对身心健康的危害，主要包括:高血压。引起胃癌及其钙流失。如果想控制盐的摄入量，可以在烹饪时用小勺放盐，烹饪前放盐。除了以上两种控盐方法，还必须注意的是，除了食用盐本身，我们还要警惕隐形盐，因为隐形盐也会导致人体摄入过量的钠。一般隐形盐都有各种腌制品。市场上的熟蔬菜。各种调料。酱等。