绞股蓝配什么可以祛寒绞股蓝和蒲公英？

1枸杞绞股蓝味苦、寒，归肺、脾、肾经；但枸杞味甘、性平，归肝、肾经。适当食用可以保护肝肾。与绞股蓝同时冲泡时，既能中和寒气，又能与绞股蓝一起发挥作用，有益于人体健康。

2生姜生姜性温，含有大量的姜酚，有助于刺激人体的胃肠黏膜，帮助消化；在绞股蓝中加入姜片或姜粉，可以中和绞股蓝的寒性，缓解腹胀、腹痛、呕吐等症状。所以，要缓解绞股蓝的寒性，可以和生姜一起吃。

3大枣大枣味甘性温，含有大量的维生素、纤维素、糖、蛋白质、钙、铁、磷等营养物质。它有“天然维生素丸”的美誉。用绞股蓝浸泡它，不仅能有效中和绞股蓝的寒性，还有助于使人体恢复活力，具有一定的美容养颜和增强人体免疫力的作用，有益于人体健康。

绞股蓝和蒲公英哪个好，各有优势，主要看自己的实际情况。

绞股蓝味苦性寒，属葫芦科绞股蓝属，含有大量绞股蓝皂甙、绞股蓝皂甙、水溶性氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素、矿物质等。适当食用具有一定的益气健脾、化痰止咳、清热解毒等作用。

蒲公英蒲公英味苦，性寒，属菊苣莴苣亚科蒲公英属，含有丰富的维生素A、维生素C、叶酸、纤维素、蛋白质、钾、铁、钙等成分。适当食用有一定的清热解毒、利湿散结的功效，所以绞股蓝和蒲公英各有优势，主要根据自身实际情况选择。