秋季养生汤的8个食谱。
秋季养生汤八大食谱1 1，滋补甲鱼乌鸡汤
配料:甲鱼、乌鸡、回头肉、鹿茸、枸杞、西洋参。
功效:乌骨鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁等营养物质，是补气养阴的佳品。与药材等滋补原料同煎，可滋阴养胃，益气补血，特别适合女性滋补。
2、陈皮绿豆锅美食
材料:绿豆20克，木耳150克，陈皮10克。
功效:解毒利尿，健脾理气；特别适合经常熬夜或者皮肤容易长痘生疮的人。
3、养生壮阳汤
配料:柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞、火腿、海马、八盏、鹿茸。
功效:海马、鹿茸、牛鞭等。都是很好的壮阳产品。如果与西洋参、党参等药材合理搭配，可以起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的作用，非常适合男性食用。
4、玉米锅牛腩
材料:新鲜玉米120克，蘑菇50克，牛腩20克。
功效:健胃消食，理气止痛。特别适合养胃，能调理饭后恶心呕吐。
5、杏仁珍珠豆腐汤
材料:豆腐150g，杏仁10g，葡萄糖粉15g，珍珠粉1-3g。
功效:美白肌肤，消食导滞，润肠通便。
6.首乌鸽子蛋汤
材料:熟地黄3g，何首乌5g，草菇10g，鸽子蛋50g。
功效:益精血，乌发，滋补肝肾。
7.当归阿胶鹿肉汤
材料:当归3克，鹿肉300克，阿胶8克，枸杞2克，红枣10克。
功效:补血补血，益气调经。特别适用于贫血妇女，可用于调理血虚引起的头晕目眩、面容憔悴、心烦失眠、月经不调。
8、时令蔬菜滋补汤
材料:甜椒30克、芹菜20克、南瓜50克、胡萝卜50克、海带30克、西兰花50克、黄花菜30克、小柿子40克、芦笋20克、黄瓜条20克。
功效:祛风解毒，润肤美容。
秋季是一年中的进补节日，此时喝汤进补最好。有时间就自己动手，做个汤，做个养生专家。
8种秋季养生汤食谱2推荐1:南杏仁雪梨汤
南北杏有平喘、化痰、止咳的功效。雪梨含有丰富的寒汁，能增加津液，从津液到血液，从血液到肺循环，所以对血热伤津引起的肺燥有一定疗效。常喝此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
材料:南北杏仁10克，雪梨1克，糖30克。
做法:先将南北杏仁用水去皮；将雪梨去皮去核，切成四块。炖锅内倒入清水200ml，加入杏仁、雪梨、白糖，加盖炖1小时，即可食用。
推荐二:木瓜无花果猪骨凤爪锅
木瓜不仅可以当水果吃，还可以用来煮汤蔬果。无花果煲汤时，有健胃、润肠、防癌的作用。此汤温润可口，具有滋阴清热、健脾胃、助消化的作用。男女老少皆宜。
材料:木瓜(半熟)1(约500克)，无花果6个，猪骨300克，鸡爪3对，陈皮1/3，生姜4片。
做法:东西分开洗。木瓜去皮去籽，切块；无花果、陈皮略泡；猪骨切；把鸡爪上的钉子去掉，切成两半，把刀背敲开。将陶罐放在一起，加入清水2500毫升(约10碗)，用猛火煮2小时，然后加盐。
推荐三:沙参玉竹老鸽子汤
民间有句谚语:一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤，肉质鲜美，蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，具有恢复体力和愈合伤口的作用，特别适合体弱者和手术病人食用。沙参沙参味甘而苦，性寒，能补肺阴，清肺热。适用于阴虚肺燥，常与麦冬、杏仁同煮润肺，能更好地生津润肺。
材料:盐、1只老鸽子(约500g)、沙参20g、玉竹20g、杏仁10g、瘦猪肉20g、姜2片、水8碗。
做法:将老鸽子清洗干净，去除内脏。老鸽子可以整只，也可以切块，然后放入开水锅中焯一下，洗去血水，沥干备用。将沙参、玉竹洗净备用。将瘦猪肉切成小块备用。将上述材料与姜片一起放入砂锅中，用大火盖上盖子，用小火煨约1.2小时，加入适量盐调味。
推荐4:玉米淮山海神汤
古人认为，海参的营养与人参相同，故称“海中人参”，具有补肾益精、养血润燥的功效，男女皆宜。玉米淮山海神汤灿健脾补肾，养颜美容，最适合皮肤粗糙、头发干燥的人。
材料:猪蹄300克，冻海参2只，玉米2根，山药30克，生姜2片，水8碗。
做法:海参提前半天放入冰箱解冻；取出，洗净，切成段，泡在水里捞起；玉米去皮，洗净，切段；洗净胡爱山；猪展洗净切块，用清水捞起；将8碗水倒入一个陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。转文火，煮一个半小时。加盐调味后饮用。
推荐5:绿豆大麦鸭汤
鸭子生活在水中，所以其肉性寒，有清热解暑的功效，适合上火的人食用。绿豆还有清热解暑的功效，所以绿豆老鸭汤是夏秋季绝佳的滋补品。此汤能消暑、健脾益脏、美容养颜。
材料:薏苡仁38g，绿豆38g，陈皮2片，老鸭1只，清水12碗，盐适量。
做法:将老鸭去内脏，切成两半，切去尾巴，洗净焯水。陈皮用水浸泡，刮去果肉。其他材料洗净。清水烧开，将各种材料放入锅中，大火煮20分钟，再小火煮2小时，加盐调味，即可食用。
推荐6:马齿苋罗汉果炖鲨鱼骨
马齿苋是众所周知的野菜，具有清热解毒的作用。它被称为“天然抗生素”。夏天随时都可以收获，它的根很少被人利用。其实入汤根更好，味道鲜美，清热祛湿解毒效果更好。罗汉果有广东最受欢迎的利咽止咳润肺功效，鲨鱼骨滋阴特别强。两者合为炖品，香甜可口，益于吞火，滋阴益气。
材料:马齿苋头300克，罗汉果半个，鲨鱼骨150克，瘦猪肉150克，生姜3片。
做法:东西分开洗。罗汉果略泡；鲨鱼骨用热水和生姜浸泡，猪瘦肉切块和生姜一起炖。加入12500 ml热水(约5碗)，加盖焖3小时左右。喝的时候要加盐。
推荐7:霸王花百合盆猪肺
霸王花又名剑花、七星剑花，是广东著名特产，具有润肺生津、清热祛燥的功效。鲜、干品皆佳，性微凉，味香甜，是广东著名的秋汤。莉莉既吃药又吃东西。中医认为其性平，味甘、苦，有补中、益气、润肺、止咳的作用。大枣味甘，有润肺生津的作用。根据中医“以脏腑补脏腑”的原理，肺虚诸症都要用猪肺，对治疗肺虚咳嗽、血咳有一定疗效。
材料:霸王花70g，百合50g，南杏15g，北杏10g，蜜枣3个，猪肺1，碎猪骨100g，生姜3片。
做法:将所有汤料洗净。猪肺从咽喉处注满清水后，反复揉搓至洗净，切块，放入无油盐的炒锅中，翻炒片刻；霸王花，百合和杏子都泡了；蜜枣去核，与猪骨丝、姜片同煮一瓦，加清水2500毫升(约10碗)，文火煮两小时左右，加适量盐。
推荐8:莲藕排骨汤
莲藕具有健脾开胃、养血生肌的功效；排骨为人体提供丰富的钙，还具有滋阴润燥、养精补血的功效，适合气血不足、阴虚的人食用。如果想让汤的味道更鲜甜，可以加点眉豆，几颗红枣，干贝。
材料:莲藕500克，排骨500克，黄酒少许，姜、葱、盐。
做法:排骨切段，飞水；莲藕洗净切片，与排骨一起放入1500 ml温水中，加入少许黄酒、姜、葱，水开后小火煨约90分钟，加入少许盐即可食用。