驴排骨怎么做好吃？

驴排骨很香，可以先炖再焖。将驴排骨洗净，用冷水泡一会儿，用放血水浸泡，然后冲洗干净，放入冷水锅中，加入葱姜、八角、桂皮，烧开，去沫，加盖40分钟。将锅里的水捞出，将葱姜放入锅中，倒入驴排骨翻炒，加入生抽、老抽、盐、白糖鸡精，加入一些鲜美的香味，翻炒香叶，加入一些高汤烧开，然后收汁出锅。好吃的红烧驴排骨非常好吃。