有哪些健康的吃法? 烹饪食物最好的方法是蒸和煮,这样食物的营养得到最好的保存,但有些人可能不适应,也可以用油炸的食物,少盐少油,单子为主。需要注意的是,最好不要用煎、炸的方法,这样营养被破坏,还可能产生一些致癌物质。