冬天吃什么食物对身体好?

冬季养生菜1:萝卜

萝卜含有较多的水分、维生素C、一定量的钙、磷、碳水化合物和少量的蛋白质、铁等维生素,以及木质素、胆碱、氧化酶、糖化酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中医认为,萝卜性凉味甘,入肺胃经,有消积化滞、化痰清热、透下气、解毒之功,用于消化不良、脘腹胀满、小便不利等症。可见萝卜在调理脾胃方面的重要作用,所以说萝卜在秋季与人参竞争,对秋季消化不良、风热感冒、扁桃体炎、咳嗽、痰多、咽喉肿痛等常见病也有辅助治疗作用。

冬季养生菜2:芋头

芋头富含淀粉和营养。每100g新鲜食物含热量91,蛋白质2.4g,脂肪0.2g,碳水化合物20.5g,钙14mg,磷43mg,铁0.5mg,维生素C 10mg,维生素b 10.09mg,还含有半乳聚糖,软滑易消化,有健胃作用。非常适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核、恢复期患者食用。

冬季健康菜3:生菜

莴笋嫩滑,适合生吃和热炒。秋季常吃生菜,可以增强胃液和消化液的分泌,促进胆汁的分泌。生菜含钾量是钠的27倍,并含有能促进排尿、维持水平衡的维生素,对高血压、心脏病患者大有裨益。生菜中的碘含量较高,会对人体的基础代谢和身体发育产生有益的作用。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。生菜饮食中所含的氟可以参与牙釉质和牙本质的形成以及骨骼的生长。另外,秋季咳嗽的人可以多吃莴笋叶,缓解咳嗽。

当然也有肉类,比如牛肉。

牛肉作为最常见的肉类之一,蛋白质含量非常高,氨基酸组成也非常接近人体的需要。具有滋补脾胃、强筋强身的功效,适合作为冬季进补食品。