钾含量低的蔬菜水果有哪些？
首先，丝瓜
丝瓜(学名？勒姆。)葫芦科一年生攀缘藤本植物；茎和枝粗糙，具肋和被微柔毛。卷须稍粗壮，短柔毛，通常2-4叉。
叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形，上面深绿色，粗糙，疣，下面浅绿色，短柔毛，掌状脉，具白色短柔毛。
二、绿豆芽
绿豆芽，即绿豆的芽，是豆科植物绿豆的种子浸泡后发出的嫩芽。可食部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，有些蛋白质会分解成各种人需要的氨基酸，可以达到绿豆原来含量的7倍。所以绿豆芽的营养价值大于绿豆。
绿豆芽有很高的药用价值。中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清热解暑、疏通经络、解除各种毒素，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调理五脏、美容养颜、解除湿热、降血脂、软化血管。
第三，梨
梨，通常是落叶乔木或灌木，有少数常绿品种，属于蔷薇科，苹果亚科，被子植物的双子叶植物纲。叶片多为椭圆形，大小因品种不同而异。花是白色的，或略带黄色和粉红色，有五个花瓣。果实圆形，也有基部薄、尾部粗的，俗称“梨形”。
不同品种果皮颜色差异较大，有黄色、绿色、黄中带绿、黄中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，部分品种为紫红色；野生梨果实直径相对较小，在1 ~ 4cm之间，而人工栽培品种果实直径可达8 cm，长度可达18 cm。
第四，草莓
草莓(学名:草莓× ananassa Duch。)是多年生草本植物。高度10-40 cm，茎低于叶或近等长，密被黄柔毛。叶三片，小叶，叶柄短，质地厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几乎无毛，下面淡白绿色，疏生毛，叶脉密。
叶柄浓密开展黄柔毛。聚伞花序，在花序下面有一个短柄的小叶；花两性；萼片卵形，稍长于附属萼片；花瓣白色，近圆形或倒卵球形。聚合果大，宿存萼片直立并附着在果实上；瘦果顶端卵形体，平滑。花期为4-5月，果期为6-7月。
五、柿子
柿子属于桃科柿属多年生落叶果树，原产中国。中国五大水果(葡萄、橘子、香蕉、苹果、柿子)之一。
成熟季节在10月份左右，果实有多种形状，如球形、杏仁形、近似圆锥形、正方形等。不同品种的颜色从浅橙色到深橙色，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。
参考资料:
百度百科-丝瓜
百度百科-绿豆芽
百度百科-梨
百度百科-草莓
百度百科-柿子