球球养生羊肚菌炖鸡

羊肚菌是菌中之王，调理肠胃的首选！

可以经常给孩子炖羊肚菌！羊肚菌食品的烹饪方法也有很多。羊肚菌具有益胃消食、化痰理气、补肾壮阳、健脑提神的作用，还具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的作用。

练习:

第一步:羊肚菌洗净挑拣，鸡肉洗净切块；

第二步:将鸡肉放入沸水锅中焯一下；

第三步:将所有食材放入电饭锅内胆，煮开；慢炖2小时，然后从锅里享用。

详细描述

配料:羊肚菌、乌骨鸡

辅料:枸杞、红枣、竹笋、高汤。

调料:盐、鸡精、葱、姜片、料酒。

生产方法

1.将干羊肚菌用温水浸泡，洗净。将乌鸡宰杀洗净，然后用开水焯一下，捞出洗净。

2.将高汤和乌骨鸡放入锅中用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐、鸡精、葱、姜片、羊肚菌、枸杞子、红枣，用中火炖至鸡肉烂透。