夏天有哪些养生食谱？请大家好吃一点。谢谢你。

夏季营养食疗1、桂圆大枣莲子汤材料:龙眼肉120克、大枣120克、莲子适量。做法:将材料清洗干净后，用三碗水做成碗，中火煮60分钟左右。2、番茄芝士三明治材料:全麦吐司2片。1片西红柿和1片低脂奶酪，厚度约3 cm。做法:①将芝士片放在吐司上，再放上西红柿干。2根据个人口味，挤一点黄芥末酱撒一点黑胡椒，然后用另一片吐司夹住材料。③用锡纸将整个吐司包好，放入预热好的烤箱，烤8 ~ 10分钟。3.肉丝拌黄瓜材料:瘦肉150g，黄瓜200g。配料:凉粉、海米粉、香菜、酱油、大豆油、料酒、香油、香醋、味精、蒜泥。做法:①将瘦肉切成5厘米长的细丝，炒锅加入底油，肉丝趁热煸炒，变色时在料酒中加入酱油和味精，用中火煸炒至汁液粘稠，出锅装盘，晾凉备用。②黄瓜洗净切丝，香菜切段，海米线用温水浸泡，然后用冷水冲洗，切成5厘米长的段。将炒好的肉丝、黄瓜丝、凉粉码在盘子里(可以码成各种图案)，放上紫菜米粉、香菜。将香油、酱油、香醋、味精、蒜泥放入碗中，拌匀后淋上。4.苹果里脊材料:苹果1/2个，里脊70g，香菜20g，柠檬1个。材料:橄榄油15g，白粉，盐各少许。做法:①苹果洗净切丝，用柠檬水浸泡30分钟后捞起备用。②里脊肉切丝，加入白粉和盐拌匀。沸水烫伤后，用冷开水冲洗，立即沥干。③然后在所有食材中加入橄榄油和调味料，搅拌均匀。5.酸果材料:胡萝卜25g、白萝卜25g、菱角25g、糖水橙子25g、菠萝罐头25g、黄瓜25g。材料:白醋50克，糖75克，柠檬汁少许，盐适量。做法:①胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，去蒂，切成小条；菱角洗净，去皮，切成条状。(2)炒锅放清水，烧开。将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠放入微热片刻，取出沥干，放入容器中晾凉，加入白醋、糖、柠檬汁、盐、橙子、菠萝块，拌匀腌制数小时，盛入盆中即可食用。6.韭菜炒鱼丝:鲳鱼100g，韭菜150g，红辣椒1片。材料:花生油、盐、味精、糖、湿粉、花椒、蒜、姜、1蛋白、适量香油。做法:①新鲜桂鱼肉去皮切丝，用少许蛋白、生粉、盐、味精腌制；韭菜切段。(2)锅里放油，加热到90℃时，放入腌制好的鱼，捞出至熟。(3)锅内留油，放入蒜、韭菜、红辣椒丝、盐，炒至八成熟，放入鱼丝，放入味精、糖、胡椒粉，用湿生粉勾芡，炒匀，倒香油出锅，即可食用。7.紫菜香菇肉丝汤材料:瘦肉40克，紫菜15克，香菇20克。做法:①瘦肉洗净，切丝，与生粉拌匀；紫菜撕成小块，用清水浸泡，洗净；香菇泡发，去蒂，洗净切丝。②将香菇放入锅中，加入适量水，煮15分钟。放入紫菜煮开后，放入肉丝煮开调味。8.椰子银耳红烧老母鸡材料:1只鸡(约500g)，1个椰子，40g干银耳，12个大枣。食材:姜适量，盐适量。做法:①将椰子去皮，取椰子水和新鲜椰子肉；将鸡肉焯一下备用；将银耳用清水浸泡15分钟，然后洗净去蒂备用。②将鸡肉放入锅中，将焯水的鸡肉加热，大火烧开，转中火45分钟。加入银耳、大枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味。