冬天为了健康应该吃什么食物？

1、香菇又称冬菇，是人们在冬天经常食用的一种食用菌。香菇热量低，蛋白质和维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，促进体内钙的吸收。经常食用香菇对增强免疫力和预防感冒也有很好的作用。

2.白菜性微寒，味甘，有解毒、清热、益胃的作用。凡是心烦口渴、大便不畅、小便不多的人，都可以经常吃白菜。大白菜含粗纤维较多，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。大白菜中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

3.冬天是感冒的多发季节。英国的一项新研究涉及164名健康成年参与者，为期12周，研究发现，服用大蒜补充剂的两组中有24例感冒，服用安慰剂的两组中有64例感冒。原因是大蒜中的大蒜素能刺激白细胞的生长，增强人体的抗炎能力。

4.冬天是苹果的收获季节。苹果对维持血糖的稳定和预防胆结石有很好的作用。苹果最适合婴幼儿和体弱者，尤其是饭后食用。

5.冬季是橙子的高产期。橙子含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类、烯类等物质，历来被称为“治病好果”。而且橙子含有天然糖分，可以满足大家对甜食的渴望。橙子含有多种纤维素，有利于消化，可以减少人体内毒素的堆积。