海鲜粥里可以放什么海鲜?

材料

食材:1碗米饭,1把糯米,200g鸳鸯和贝类;

辅料:鲜虾、盐、姜、辣椒、葱、黄瓜。

海鲜粥

1

将冷冻的贝类浸泡在冷水中,洗几次。

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2

虾仁去皮,去掉虾肠和虾线。

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把米交上来,洗干净。

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加入适量的水。

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清洗贝类以备后用。

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煮米饭。

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加入姜、葱,小火熬粥。

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当粥变得粘稠时,加入新鲜的贝类,煮五分钟。

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把虾放进锅里。

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10

将切好的黄瓜丁、盐、胡椒粉放入锅中,煮至断。关火上菜。

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技巧

虾不要煮太久,五分钟后取出。