为什么把韭菜放在有槐花的馒头里？

五一回老家的时候，无意中发现河边有一棵槐树。白塔花挂在树上，花飘满了林间小路。突然想到，前段时间，我在北京锦绣大地批发市场，看到一个卖槐花的，30斤。老板说小笼包很好吃。所以今天挑了好多包子，吃了一口，嘴里都是槐花的味道。我觉得很接近茉莉花，很好吃，槐花有很多功能和作用。值得常做常吃。

槐花的功效与作用

1，降血压防中风。槐花中含有大量的芦丁，是增加毛细血管阻力的重要物质。可以改善毛细血管的功能，增加血管壁的弹性，大大降低脑血管破裂的概率，从而起到预防中风和高血压的作用。

2、清肝泻火。由于槐花入肝经，对肝火、头痛、目赤、咽喉肿痛、失音、痈肿溃烂也有很好的治疗作用。

3、凉血止血。槐花味苦，性微寒。属于中医理论中的肝大肠经。它是一种具有很高药用价值的物质。具有凉血止血的特殊功效，临床上常用于出血及血热性疾病的治疗。对便血、血尿、痔疮有很好的疗效。但槐花不能与仙鹤草、白茅根同食，三者合用对缓解人体咯血症状没有作用。

4、消炎杀菌。槐花中含有的芦丁、槐花二醇及多种糖类，能迅速杀灭人体血液中的有害物质，阻止其在人体内循环，预防各种炎症。另外，用槐花的汁液涂抹皮肤，可以很好的抗真菌。