初冬吃什么养生粥比较好?

推荐八款立冬养生粥。

1.山药粥

将山药切成小块备用。先煮小米粥,等小米粥6熟了再放山药煮。然后加入适量的糖或盐(山药粥不要煮的太稀)。

功效:山药有健脾和胃、益气补虚的作用。山药小米粥可以起到强身健体的作用,对儿童消化不良有很好的效果。

2.栗子粥

准备粳米和栗子。栗子洗净,加水煮熟。剥栗子。将水倒入锅中,将去皮的栗子和粳米放入水中煮粥。

功效:栗子粥有养胃益肾、强腰膝、强筋骨的作用。适合肾虚、腰酸、腿脚无力、中老年多尿者食用。

3.南瓜粥

大米3两(150克),水12杯,南瓜1/2公斤(280克),冰糖6两(210克),鲜百合1两(35克)。将大米洗净,将水烧开,将大米放入沸水中,中火煮40分钟。将南瓜粉搅拌成粥,继续煮20分钟,加入冰糖调味。最后加入新鲜百合花瓣,卷起来。

功效:滋养脾胃,润燥秋燥,美容养颜。

4.糯米山药芡实粥

1山药(约300g),50g薏米,40g芡实(鸡头米),100g大米。薏苡仁、芡实洗净后,用清水浸泡2小时。淘米后,用清水浸泡半小时。将泡好的薏苡仁、芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火烧开后转小火煮30分钟,再倒入大米继续小火煮20分钟。戴上橡胶手套,将山药去皮,切成3 mm厚的片,放入锅中,继续煮10分钟。

功效:山药有利于脾胃的消化吸收功能,也是补气血的良药。薏苡仁具有清热解毒的作用,含有丰富的脂肪油和维生素B1,以及氨基酸,对消炎和美容有很多好处。

5.山药南瓜粥

将100g小米放入锅中,加入适量的水,大火烧开,然后加入150g切碎的南瓜片,所有食材烧开后加入150g切碎的山药片,再次烧开,然后转小火熬到汤汁粘稠。

功效:立冬吃什么有益健康?山药南瓜粥可以保护肠胃,帮助消化。所以山药南瓜粥更有滋补作用。

6.银耳菊花粥

取银耳10g,菊花10g,糯米60g。放入锅中,加水煮粥,粥熟后加入适量蜂蜜。

功效:菊花清香、清凉、舒适。银耳可以滋阴养生。把它们和糯米一起煮成粥,可以长期美容美体减肥。

7 .紫薯粥

紫薯去皮切块,与粳米同煮。

功效:紫薯不仅含有普通红薯的全部营养成分,还含有与葡萄籽维生素E软胶囊一样的抗衰老秘密武器——花青素。紫薯可以抗癌,防止皮肤氧化,增强免疫力,滋补肝肾。

8.羊肉粥

羊肉150克,粳米100克,盐5克,花椒3克,葱2克,姜丝2克。

做法:将新鲜羊肉洗净,放入沸水中焯5分钟,捞出备用。将煮熟的羊肉切成1cm见方的小块,与粳米一起放入砂锅中加水煮沸,待粥变粘稠时加入盐、胡椒粉、葱花、姜丝。