盐和油少的蔬菜

在日常生活中，做饭是一件特别重要的事情。因为吃是更重要的事情。而有时候一顿丰盛的饭菜可以补充我们一天劳动后所缺乏的体力。所以作为独居的人，一定要学会这些最爱吃的家常菜，这样才能在独居的时候满足自己的胃。

第一种炒黑木耳丝。我们需要准备的材料有黑木耳、胡萝卜、盐等调料。先将黑木耳清洗干净，放入水中浸泡，待黑木耳变肿变白，即可取出，切成条状。

然后将胡萝卜洗净，切成细丝。然后锅里加油，大火加热，放入胡萝卜丝，大火翻炒，待胡萝卜变色后放入黑木耳丝。然后，我们加入适量的盐和味精，还有酱油和醋，然后继续翻炒几下，直到均匀入味。

第二道菜是红烧千页豆腐。准备上千页的豆腐，白菜，胡萝卜等。先将千页豆腐取出解冻，然后清洗干净，再将白菜清洗干净切块，胡萝卜切丁。

然后我们在锅里加一点油，再加入千页豆腐。当一面变成金色的时候，我们可以把它翻过来，等它全部变成金色的时候再拿出来。然后另起锅放油，放入盐、酱油、姜末、糖，大火翻炒均匀，加点水，放入白菜、胡萝卜，再放入千页豆腐，大火煮一会儿。然后继续翻炒，直到里面没有多少清水。