吃西红柿拌糖对身体有什么好处？有什么坏处？

1，福利

糖拌番茄不仅具有果蔬的功能，还具有神奇的食疗保健作用。

西红柿中的苹果酸和柠檬酸可以帮助胃液消化吸收蛋白质和脂肪。番茄还能抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复。具有清热解毒、生津利尿、凉血平肝、降血压的功效。近年来发现，番茄中含有的谷胱甘肽具有抗癌作用，还可能延缓某些细胞的衰老。综上所述，糖拌番茄不仅能保留大量的维生素C，而且在简单的烹饪方法中也能保留膳食纤维。

2、缺点

白糖是纯能量食品，在体内能迅速转化为葡萄糖，升高血糖。西红柿含有一定的糖分，白糖会增加这道菜的总糖含量。

螨虫是一种小型医学昆虫，全身长毛，长满刺。它的身体非常小，肉眼看不见。在潮湿温暖的地方生长繁殖很快，特别是粉螨，喜欢吃糖。有糖的地方，螨虫数量惊人。白糖不加热就撒在食物上，尤其是和番茄混合的时候。螨虫可以随番茄进入肠道，生长繁殖。螨虫不仅能引起腹泻，还能钻入肠黏膜形成溃疡。糕点、腊肉、火腿、干果、蘑菇、花生等食物中也可发现螨虫。这种螨虫还能进入肺部，引起咯血和过敏性哮喘；可进入尿道并引起尿路炎症，甚至血尿。螨虫病常被误诊，尤其是长期不明原因腹泻或诊断为“过敏性肠炎”的患者，应寻找大便中的螨虫。

扩展数据

吃西红柿有什么误区？

1，不宜生吃。尤其是脾胃虚寒和经期的女性。西红柿中含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶性块状，容易引起肠胃胀满、疼痛等不适。如果只是拿西红柿当补充维生素C的水果，或者盛夏清热，还是生吃比较好。

2、不宜空腹进食。空腹时，胃酸分泌量增加。因为西红柿中含有的一些化学物质与胃酸结合，容易形成不溶于水的硬块，经常引起腹痛，引起胃部不适和胀气。

3.不宜长时间高温加热。由于番茄红素易被光、热、氧分解，失去了保健功能。所以烹饪时应避免长时间高温加热。

4.不宜食用未成熟的青色番茄。因为它含有有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄会使你感到苦涩和暴饮暴食，严重时会导致中毒，头晕、恶心、全身不适、呕吐和全身乏力，严重时甚至危及生命。

参考资料:

西红柿拌糖-百度百科