如何吃花生酱
先直接涂在面包、馒头、饼干上吃。
第二,花生酱拌豆腐
配料:豆腐、花生酱或芝麻酱、香菜、
步骤:
1.将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六八块),放入锅中蒸熟;大约十分钟。
2.蒸好后放一边。将芝麻酱或花生酱放入碗中,加入适量的油,稍微稀释,使其看起来像一个钩子。然后把锅烧红,放入酱料,加少许盐,烧开,浇在豆腐上,撒上香菜。
第三,花生酱面
材料:泰国粉条一包,菲力牛排(用白粉切丝,用盐和料酒腌制30分钟),香菇3朵(泡软丝),韭菜(切块),鸡蛋1个(煎成蛋皮切丝)。
调料:泰国花生粉一包(加入半杯水、两汤匙油、一汤匙糖、一汤匙酱油、一汤匙辣椒粉,煮10分钟至浓稠)、蚝油、生抽、料酒。
步骤:
1.将泰国粉丝放入沸水锅中煮3分钟,捞起凉水沥干。热两勺油,放入牛肉、香菇、蚝油,用酱油大火翻炒。加入韭菜,料酒翻炒几下,起锅。
2.泰式风味花生粉一包(加入半杯水、两汤匙油、一汤匙糖、一汤匙酱油、一汤匙辣椒粉,小火煮十分钟至浓稠)。
3.将面条放回煎锅,快速搅拌,放在盘子里。把牛肉和鸡蛋丝铺在人行道上,浇上花生酱。
花生酱的保健作用
1.花生酱主要成分是花生,营养丰富。具有健脾和胃、养血止血、润肺止咳、利尿通乳的作用,可降低胆固醇,防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病。
2.花生酱富含维生素E,其强大的抗氧化功能不容忽视。经常吃可以帮助女性抵御时间的入侵。