猴头菇能煮粥吗？

当然可以。猴头菇是一种常见而珍贵的食用菌。味道鲜香爽滑，含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、矿物质等多种营养成分。它有很高的营养价值。中医认为猴头菇味甘，有健脾胃、助消化的作用。用猴头菇煮粥不仅能更好地吸收营养，还能增强其健脾养胃的功效。

？猴头菇煮粥需要多久:30分钟到1小时。

猴头菇煮粥的时间并不固定，这与食材的多少和使用的粥容器有一定的关系。如果食材不多，粥是用大功率的电砂锅或电饭锅熬制的，一般需要30-40分钟左右。但如果食材量大或者用普通砂锅煮粥，所需时间会更长，一般在1小时左右，甚至更长。当然，喜欢吃软烂的也可以增加煮的时间，这可以通过粥的状态来判断。如果猴头菇软烂了，粥就变粘了，说明已经煮好了。