铁板烧高峰论坛

2013 165438+10月13由中国饭店协会指导，上海创旅酒店设备有限公司主办，上海金坤文化发展集团协办的“中国首届铁板烧高峰论坛暨绿色铁板烧世界发布会”在北京举行。

中国饭店协会会长助理先生、南开大学旅游学院副院长李忠先生、国际食品健康协会执行会长高先生、上海创旅船壳公司董事长俞志平先生、上海创旅船壳公司总裁詹女士、上海市品牌委员会副会长兼秘书长石先生、57度湖南餐饮连锁董事长女士等政产学研商各界优秀代表齐聚一堂。* * *探讨中国铁板烧餐饮企业的产品创新、经营定位、商业模式转型、品牌建设、人才培养等，旨在让铁板烧行业引领中国整个餐饮行业的多元化发展。

在本次论坛上，上海创旅呼伦公司还推出了业内第一本杂志《铁板烧天下》。他们希望行业内的每一位员工，无论是老板、店长还是厨师，都能通过这本杂志交流，追求自我成长，一起为行业的未来出谋划策。接下来，在造绿的过程中还有一系列的动作。包括出版行业书籍，举办中国铁板烧厨师大赛，成立中国铁板烧厨师协会，开办中国铁板烧厨师培训学校。峰会主办方中国网创始人宋歌先生充分肯定了上海创旅公司近年来取得的成绩，并对其充满信心。