春季三大养生偏方助你养胃。

养生偏方一:核桃炒红糖

取核桃7个，去皮切碎，放入铁锅内，炒至淡黄色，加入红糖约750g，炒几下，出锅后分成12份。每天早上空腹吃一个，半小时后再吃东西喝水。吃12天，一般会好起来。

从中医的角度来说，核桃和红糖都是温性食物，核桃还有健胃的作用，红糖有温经散寒的作用。本方适用于中医辨证属阳虚型的慢性胃炎患者，不适用于阴虚、湿热等原因引起的慢性胃炎。胃病患者，如痰火夹喘咳嗽、阴虚火旺、便溏泄泻者，不宜用此方。

养生偏方二:吃山药

朋友30岁的时候开始出现腹部隐痛不适，吐酸水的症状。去医院检查后，医生诊断为慢性胃炎，开了一些胃痛宁、魏攸、奥美拉唑等药物治疗。连续服用这种药2 ~ 3天可以缓解病情，但几天后会复发。就这样，胃病折磨了他七八年。后来听到一个老中医的古方:每天吃点山药。山药去皮切块煮粥，有时连皮炒，有时煮汤。半年后，朋友的慢性胃炎不知不觉就好了。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，能增强胃肠道的消化吸收功能。《本草纲目》将山药的功效总结为五点，即“益肾气、健脾胃、止泻止泻、化痰生津、润泽肌肤”。慢性胃炎患者如果将山药和粳米一起煮成粥，或者与冰糖一起炖，疗效会更好。

养生偏方三:吃芋头

一个偶然的机会，我看了中医的专栏。有一段时间我对金坛的锡剧《美猴王》崔龙海印象深刻，他吃芋头是为了保健抗癌。崔龙海62岁时患胃癌，坚持吃芋头20多年，不仅恢复了健康，还使他更加精力充沛。当时，崔龙海接受了切除五分之四胃的手术，并因肠粘连住院，因此不得不再次手术。当时他身体虚弱，急需营养和恢复，但他就是进食困难，吃不下也排泄不出。医生对此无能为力，断言他最多只能活三个月。但时隔三个月后，连医生都感到惊讶——崔龙海不仅恢复了健康，还能再次登台表演——原来他对抗癌症的“法宝”就是吃芋头。

芋头，中医认为“吞服开胃，可清肠壁”。芋头淀粉颗粒小，消化率可达98%以上。含有丰富的粘液皂甙，能在肠壁和胃壁上形成保护膜，润滑肠道，缓解便秘；营养丰富，可以满足大病后的营养需求。这些正好解决了崔龙海不能吃也不能排泄的问题。此外，芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体抵抗力。芋头已经成为崔龙海人每天必吃的食物，如果吃得多的话，你可以在阿津吃两天。