创新猪皮新制法，配番茄汤喝，汤香奶味，美味健康美容。

众所周知，猪皮的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白。尤其是女性朋友，吃猪皮可以增加皮肤的弹性，有美容的作用，比美容护肤品好很多。但由于猪皮味道较重，直接和肉一起吃味道不好，所以人们通常用带皮的猪肉来烹饪。

只要做出来，味道就很棒。我要给大家介绍的是猪皮的一种新方法，就是把猪皮和西红柿混合在一起，做成猪皮西红柿汤。这种汤制作简单，味道和营养价值也很高。所以以后剩下的猪皮不仅可以做成果冻，还可以做成新的方法。这个汤的做法还是跟一个营养师学的，家人都说这个猪皮番茄汤味道真的不错。

备用食材:猪皮500g，瘦肉150g，番茄150g，油适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，姜适量，生粉适量，水2500g

制作过程:第一步，先将猪皮用清水冲洗干净，放入烧开的锅内，焯至熟透，然后拔毛；

第二步，将烫过的猪皮焯一下，去掉里面的脂肪，然后将猪皮切成粒；

第三步，然后将猪皮和生姜放入豆浆机中，加入2000克水，按下大豆浸泡按钮；

第四步，将瘦肉切块，放入碗中，用适量生粉腌制片刻；

第五步，锅中加水。水烧开后，将番茄过底，放入开水锅中焯水，去皮，切成粒。

第六步，将剩余的水倒入锅中，烧开，放入腌制好的瘦猪肉和番茄粒，煮十分钟，再多放一点盐；

第七步，大概二十分钟，猪皮就好了，加点胡椒粉，然后把煮好的番茄汤倒进去搅拌在一起，猪皮番茄汤就好了。

烹饪小贴士:1。猪皮在锅里烫的时候，一定要焯到熟，这样拔毛会容易很多，因为即使放在豆浆机里也不会把猪毛弄断，所以一定要提前把猪毛清洗干净。辣椒是不可或缺的调料，可以很好的去除猪皮的味道。

2.不要只做猪皮果冻。我会教你一个创造性的新方法。这种用西红柿做的汤很香，有奶味，非常健康。猪皮的美容效果是众所周知的，所以这个汤的美容效果会很好。我们必须设法按时到达。

3、猪皮创意新做法，配番茄汤喝，汤香奶味，健康又好看。

食品需要我们不断的创新、探索和研究。多努力，就能把普通食材变成美味佳肴。