夏季养生小贴士1,为什么要在夏季补养生?

夏天暑热难耐,最容易伤人津液,耗气。而“脾主夏”,“暑必伴湿”,夏季养生应采用清养结合的原则,即祛暑祛湿,益气养阴。饮食调理要选择各种新鲜可口、性质温和、易于消化、补而不腻的食物。比如:

(1)清热燥湿、清热解毒的食物:绿豆、蚕豆、红小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、菱角、薏米、冬瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶叶等。

(2)甘、凉、湿食物:小麦、高粱、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、土豆、大白菜、生菜、芦笋、菠菜、冬瓜、西瓜。

(3)健脾养胃、滋阴益气的食物:菠菜、莲藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑葚、蛤蜊、鹅、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉。