糖葫芦里放什么可以防止糖融化？

2.加点盐。

3.准备好的东西尽量晾干，最好用塑料袋密封保存。

冰糖葫芦的传说:

南宋的宋光宗呢？南宋邵熙年间，宋光宗的宠臣黄贵妃得了一种怪病。她突然变得面黄肌瘦，也不想吃东西。这位医生使用了许多昂贵的药物，但没有一种有效。眼看着贵妃一天天病重，皇帝无可奈何，只好贴出名医名单。一个庸医透露了名单，进了宫。他给贵妃把脉后说:“只要用红糖熬‘糖秋子’(山楂)，饭前吃5 ~ 10粒，半个月后一定会好的。”贵妃服下此方后，如期痊愈。所以我很开心，我的生活也一样。后来，这种又酸又脆又甜的山楂流传到民间，成了糖葫芦。

吃糖葫芦的好处:

这种山楂冰糖葫芦真的是养生保健的佳品，尤其是在严冬，人们往往酒肉吃多了，必然导致内源性食物堆积。常吃山楂、糖葫芦，可以帮助消化，行气导滞。而且冬天气候干燥，酒肉辛辣易耗阴，山楂冰糖酸酸甜甜，正是“春夏养阳，秋冬养阴”的调养；山楂有破气散瘀之功，对于气滞血瘀所致的痛经、产后恶露、疝气等症，可常吃山楂糖葫芦。不仅如此，现代研究证明，山楂有很好的降血压、降血脂的作用，所以长期食用可以预防高血压、高血脂、冠心病。

糖葫芦如何保存；

1.放在干燥的地方，不要让表面的糖吸潮融化。

2.放在温度低的地方，或者直接放冰箱，避免冰糖葫芦融化。

越早吃越好，放久了容易滋生细菌。