用什么锅代替三酱炖锅？

2.三汁焖锅是我国著名营养学家黄振鸥和其子黄庚在祖传秘方的基础上，结合传统滋补理论和现代养生理论，潜心研究养生饮食，大胆创新，发明的现代养生美食。

3.在2003年全国名火锅大赛中，三汁焖锅脱颖而出，被中国烹饪协会评为中国名火锅，说明三汁焖锅是火锅的一种。