南方人喝的米粥面条和北方人吃的面条哪个更养胃？

日常生活中，你知道南方人喝的米粥和北方人吃的面条哪个更养胃吗？让我们一起来看看。

首先，米粥在南方叫米粥，在北方其实叫米粥。只是南方人煮饭比较用心，北方人在这方面不讲究煮饭，煮完就可以吃。南方人煮的大米粥自然比北方人吃的大米粥更适合养胃。俗话说:？养胃就是养命？肠胃保养好了，身体才能更健康。在中国，70%的人认为面条比较软，容易消化吸收，所以比米饭更养胃，但面食中的维生素和膳食纤维更丰富。但是做好面之后，很多营养成分都流失了，留下来的成分不容易被肠胃吸收，自然不能养胃。

一般胃功能不好的人会出现消化不良、腹胀、打嗝、腹泻或便秘。这些现象主要是由胃酸分泌减少和异常引起的。对于这类人来说，喝粥确实可以养胃，因为粥的糊化程度很高，通过淀粉酶的作用，容易被人体消化吸收，使胃功能较弱的人感觉更舒服。米粥并没有真正起到养胃的作用。他说粥能养胃，并不是指大米粥。米粥营养单一，其长期食用米粥甚至可能使人营养摄入不全，既不能养胃，也不能增强免疫力。能养胃的粥应该是多种食材和米面类食物形成的粥，比如南瓜粥、枣花粥，比大米粥好。

哪种更养胃，看每个人的身体素质了。不能一概而论。北方人习惯吃面食，偶尔吃米饭，容易消化不良，尤其是肠胃不好的人，会因为水土不服而腹痛腹泻。首先，米粥在南方叫米粥，在北方其实叫米粥。只是南方人煮饭比较用心，北方人在这方面不讲究煮饭，煮完就可以吃。南方人煮的大米粥自然比北方人吃的大米粥更适合养胃。要明白，面条可以养胃，但不能治胃病，吃面条是必须的。北方人吃面条，以肉和辛辣的香料作为辅助菜，如葱、姜和蒜。熟悉的面，比如猪肝面，羊肉面，牛肉面等。，都不好。

传统上，牛奶可以稀释胃酸，在胃内部形成保护膜，缓解胃部的不适。但研究表明，牛奶还能促进胃酸的分泌。一般建议在抗胃酸治疗期间不要长期喝牛奶，也不建议在胃病急性期喝牛奶，以免引起腹胀不适。米粥并没有真正起到养胃的作用。他说粥能养胃，并不是指大米粥。米粥营养单一，其长期食用米粥甚至可能使人营养摄入不全，既不能养胃，也不能增强免疫力。能养胃的粥应该是多种食材和米面类食物形成的粥，比如南瓜粥、枣花粥，比大米粥好。要明白，面条可以养胃，但不能治胃病，吃面条是必须的。北方人吃面条，以肉和辛辣的香料作为辅助菜，如葱、姜和蒜。熟悉的面，比如猪肝面，羊肉面，牛肉面等。，都不好。

以上大致了解后，你就知道是怎么回事了。