秋天上火应该喝什么汤?秋天上火吃什么水果好?
1,秋怒养生汤
1,红豆陈皮汤
推荐理由:红豆有清心养神、健脾补肾的功效。加入陈皮可以预防秋燥,增强内脏活力,增强体力。
做法:将红豆洗净泡水后,加入适量冰糖和一小块陈皮,将适量水倒入锅中烧开,将红豆放入火中煮熟。红豆煮开后,将冰糖和陈皮放入锅中拌匀,小火煨约15分钟。吃的时候去掉陈皮,只喝汤和豆子。
2、鸡蛋花沙参炖猪蹄
材料:鸡蛋花20克,沙参30克(中药店有售),猪400克,生姜3片。
烹饪:东西分开洗。将药材略泡;猪_切成块。将它们与姜一起放入砂锅中,加入清水2500毫升(约10碗),用武火煮沸1.5小时,加入适量盐,可供3~4人食用。
3.排骨莲藕汤
推荐理由:莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和b1,以及钙、磷、铁等无机盐。莲藕肉容易消化,老少皆宜。
做法:莲藕去皮,用刀背拍一下,切片,排骨焯一下备用,鱼干用水冲洗干净,用温水泡20分钟,切片;将处理好的排骨、莲藕、乌鱼干放入水中,加入生姜中火煮1.5小时,撒上香葱,加盐调味。
4.山药排骨汤
推荐理由:山药补中焦,有健脾和胃的作用。山药排骨汤特别适合脾胃虚弱的人在进补前食用。味道咸鲜,能补肾养血,增强免疫力。初秋食用,营养价值丰富。
做法:将排骨焯一下,捞出,用清水冲洗掉浮沫,然后放入锅中。将切成2厘米的火腿放入锅中,大火烧开后,再次撇去浮沫。然后加入葱、姜、党参和少量绍兴酒,同时将火改为小火,盖上锅盖,焖半小时,加入枸杞,盖上锅盖焖半小时。最后加入去皮的山药,切成滚刀片。大火烧开后,改中火,炖至山药熟烂,加盐调味。
2.秋天上火吃什么水果?
1,橙色
橘子味甘、酸、微凉。能生津止渴,帮助消化,调理肠胃。用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度;消化不良,胃气不和,恶心呕吐。
橙子几乎成了维生素C的代名词,其实它含有丰富的维生素C和维生素P,可以增强身体的抵抗力。橙子中所含的纤维素和果胶物质能促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
2.草莓
草莓味甘凉,入脾胃肺经,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的作用。适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短赤、暑热烦渴。草莓中富含的维生素C不仅能预防坏血病,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂等也有积极的预防作用。
草莓呈心形,味道鲜美,红嫩多汁,酸甜可口,香味浓郁。草莓营养丰富,含有多种有效成分。每100g新鲜水果和肉类含有60 mg维生素C,高于苹果和葡萄。果肉含有大量的营养物质,如糖、蛋白质、有机酸和果胶。
3.荸荠
荸荠为寒性食物,既能清热泻火,又能补充营养。对早期发热患者有非常好的退热作用,每次可10片左右。具有凉血解毒、利尿通便、燥湿化痰、消食消肿的功效。
清代著名温病学家吴鞠通用菱角、梨、莲藕、芦根、麦冬制成五种果汁饮料治疗发热、津伤、口渴。这五种果汁都是甘、寒、凉、养阴之品,非常适合刚开始发烧和刚退烧的患者,但不适合发高烧的人。在呼吸道传染病的季节,食用新鲜的荸荠还有利于防治脑膜炎、麻疹、百日咳、急性咽炎等疾病。孩子发烧比较多,菱角也很适合孩子吃。不仅能退烧,还能促进孩子牙齿和骨骼的发育。
4.枇杷
枇杷性味甘、酸、平。具有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热的功效。用于肺痿咳嗽,胸闷痰多。非常适合秋季食用,也有预防疾病的作用。
选购枇杷时,以个头大而对称、倒椭圆形、果皮橘黄色、皮毛完整多汁、皮薄肉厚、无橄榄为佳。枇杷如果放在冰箱里,会因水分过多而变黑,所以可以存放在干燥通风处。因为枇杷含有多酚类物质,去皮后容易褐变变色,用冷水、糖水或盐水浸泡可以防止变色。千万不要吃未成熟的枇杷。糖尿病人不宜吃,脾虚泄泻者少吃或不吃。
3.秋天孩子上火的症状
1,症状1:皮肤干燥
婴儿的皮肤非常娇嫩。秋季天气突然变得干燥,皮肤容易脱屑、脱皮、皲裂。
改善的良方:多喝水,多吃蔬菜、鲜奶、鸡蛋等食物,摄入一些矿物质,如镁、钾等。
2.症状2:口干舌燥
宝宝口腔唾液分泌减少,容易引起化脓性腮腺炎、口腔溃疡、咽炎等。
改进的方子:取新鲜石榴籽捣碎,用干净纱布绞汁直接喂给小儿,每日2~3次,可生津止渴。
3.症状3:喉咙痛
嗓子疼声音嘶哑的宝宝不爱说话,吃东西喝牛奶就哭。
改善的方子:在10g的杭白菊中加入少量的糖,用开水冲泡3-5分钟,冷却后饮用,可以改善咽干咽痛。
4、症状四:干咳。
人体的肺喜欢潮湿而不喜欢干燥。秋天让宝宝更容易干咳。
改进的方子:将新鲜的梨洗净切块,加入冰糖和水一起煮,喝汤吃梨,可以润肺止咳。
5、症状五:大便干燥
干燥寒冷的天气会让更多的宝宝便秘。长时间排泄不畅会使粪便停滞、干燥、呈颗粒状,排便时非常痛苦。
改善的方子:南瓜片、山药片适量,煮熟后加入番茄片、黄瓜片,能清热润肠、健脾通便,适合大便干燥的儿童。
6、症状六:流鼻血
空气干燥使鼻粘膜分泌的液体迅速挥发,容易使鼻腔干燥发痒。如果用力揉搓,会使鼻腔毛细血管破裂,导致流鼻血。
改进的方子:将鲜荸荠洗净,去皮,捣碎,去渣取汁,每日饮用2-3次,有凉血止血的作用。是给流鼻血的孩子用的。
7、症状7:烂嘴
烂嘴角医学上称为口角炎,表现为潮红、起泡、皲裂、糜烂等。,张口就出血。主要原因是气候干燥和缺乏B族维生素。
改善的方子:如果口腔裂开出血,先用温水或盐水冲洗伤口,再涂抹金霉素软膏等。稍干后,或与鱼肝油核黄素糊状物一起口服。同时,你可以服用维生素B2。