冠心病患者如何选择药膳？

众所周知，有些草药既可以入药，也可以食用，也就是药膳。常见冠心病患者的药膳主要有以下几种:

1.大蒜不仅是家庭中常见的调味品，也是著名的药食两用中药材。在降低血脂、血粘度、血糖、血压方面有显著效果。

2.仙人掌对高血压、糖尿病、动脉硬化、肥胖、高血脂、冠心病有明显疗效，也是一种具有药食两用功能的绿色保健食品。

3.马齿苋可用于预防和治疗冠心病和高脂血症，因为它能降低血压，抑制血清胆固醇和甘油三酯的形成。还具有消炎、止痛、活血、消肿、清热解毒的功效。4.山药营养丰富，可治疗多种疾病，其皂甙具有抗肝脏脂肪浸润、预防脂肪肝和胶原蛋白病、降血糖的作用。还可用于预防和治疗动脉粥样硬化和冠心病。

5.槐花是槐树的花。其营养丰富，具有清热泻火、软化血管、改善心肌血液循环、凉血止血、降血压、治疗痔疮出血、扩张冠状动脉的功效。

6.桂圆还是一种药食同源的物质，具有补气补血、安神益脾的功效。还可用于降血脂，增加冠状动脉血流量，对冠心病患者大有裨益。

7.葛根味辛凉，既是中药，又是营养蔬菜。可用于预防和治疗高血压、冠心病、动脉粥样硬化和糖尿病等疾病。

8.薤白属百合科，为多年生草本植物薤白和薤白的鳞茎，适用于冠心病和动脉粥样硬化患者。

9.海带是日常生活中常见的海带，具有止血、软化、清热等功效。还可广泛用于防治冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂等疾病。