秋季养生粥最正宗的方法
序
这种养生粥由赤小豆、红枣、黑米、冰糖、枸杞制成。出锅吃的时候,碗里加点蜂蜜,非常好吃。
红枣是秋季的佳品,具有健脾和胃、益气养血、安神定志、增强人体免疫力的作用,
防癌抗癌功效。红小豆含有丰富的膳食纤维,还具有通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、健身减肥的作用。黑米、冰糖、枸杞、蜂蜜都是养生食材。这几类养生食材配粥,称为秋季养生粥。
材料
材料:大枣80g,红小豆50g,黑米50;
辅料:冰糖适量,枸杞适量,蜂蜜适量。
球球养生粥
1
小豆洗前用冷水浸泡1小时。这样红小豆煮粥的时候会煮的更快。
2
大枣洗净后,用冷水浸泡约15分钟,待大枣发胀时再洗。将大枣泡胀后洗净,以清洁枣皮皱纹中的污垢。
三
准备好黑米。
四
将食材洗净放入高压锅中,加入适量的水,将红小豆浸泡过的水倒入锅中。
盖上锅盖,加阀煮30分钟,关火。
五
高压锅能开盖的时候,在粥里加入冰糖。
六
加入枸杞,盖上锅盖继续煮。
七
煮至冰糖溶解,即可享用。吃的时候加一点蜂蜜,口感更好,保健效果更好。
技巧
粥的食材选择取决于个人喜好和身体状况。这个季节可以加点百合,像甜口,加点蜂蜜,会有更好的保健效果。