燕窝的营养成分比例是多少？

纯燕窝成分经先进仪器分析，53.7-63.5%为蛋白质；20.1-25.7%碳水化合物；约10%水分；0.5-1%脂肪；0.5-1%纤维；微量元素:钙、磷、铁、钠、钾和氨基酸(赖氨酸、胱氨酸、精氨酸)对促进人体活力有重要作用。(来自马来西亚科技大学的一份研究报告)。

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