春天吃菠菜有好处。菠菜对身体有什么好处?
菠菜的好处:
1,促进肠蠕动,防治痔疮
菠菜含有大量植物粗纤维,能促进肠道蠕动,方便排便,促进胰腺分泌,帮助消化。可用于治疗痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等。
2.促进生长发育,增强抗病能力。
菠菜中含有的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,可维持正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童的生长发育。
3.保证营养,增进健康。
菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,以及一定量的铁、维生素E、吴茱萸次碱、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养。含有铁,对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢,延缓衰老。
菠菜中含有氟-间苯三酚、6-羟甲基蝴蝶二酮和微量元素,能促进人体新陈代谢,增进健康。多吃菠菜可以降低中风的风险。
5、清洁皮肤,抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖、抗衰老、增强青春活力的作用。中国民间将菠菜捣碎取汁,每周洗脸几次,连续使用一段时间,可以清洁皮肤毛孔,减少皱纹和色斑,保持皮肤光滑。
6、血
菠菜的蛋白质质量比其他蔬菜高,而且含有相当多的叶绿素,尤其是维生素K,在叶类蔬菜中(多在根部)含量最高,可用于鼻出血、肠道出血的辅助治疗。菠菜补血的原理与其富含的类胡萝卜素和抗坏血酸有关,这两种物质对健康和补血都有重要作用。