我想为出差买一个便携式水壶。敲钟灯和法戈哪个好？

既然是出差用的便携水壶，那么选择标准可以集中在三个方面，便携，使用安全，功能应用。

首先，从便携性来看，詹鸣和发哥非常适合旅行。两个水壶体积较小，类似矿泉水，净重不到1 kg。而且它们的形状趋于圆润，没有棱角，非常适合放在背包或者行李箱里携带。

先说使用的安全性，这是最重要的一点，而在这方面，它比Fargo要好。内胆材质方面，法格水壶采用304不锈钢，詹鸣水壶采用质量更好的316不锈钢。两者没有区别，但是316的重金属含量比304少，耐腐蚀性比304高。如果想长期使用，自然是316不锈钢内胆更值得选择。

还有就是烧水的程序。虽然两种水壶都标榜烧开后不会溢出，但明明水壶明确说明了它的原理:先用火把水加热到90度，再慢慢烧开，智能变频，防止溢出。相比之下，法戈对此没有任何解释，这让我有点内疚。...

最后说一下功能应用。作为一个水壶，詹鸣和发哥已经做好了他们的工作，烧开热水。而且两款产品热效率都不错，烧到100度只需要5分钟左右。

不过除了烧水的功能，詹鸣还设计了烧水模式，分为15/45min两个档次。我特意试过。这种模式其实和养生锅很像。可以煮花茶，做养生汤，热牛奶等。根据不同的食材选择不同的烹饪时间是可以的，操作上几乎没有难度。

综上所述，明明便携水壶在安全性和功能应用上比发哥好，但实际价格比发哥低，笔者知道该选哪个了。