一种适合三高人群的粗粮粥(饭)配方

1.将所有准备好的材料(白米、大麦、小麦、薏米、麦片)用清水冲洗干净，然后用清水浸泡3小时以上。

4.将材料混合后倒入锅中，加入15杯水一起煮。

3.先用大火把粥煮开，再用小火煮40分钟，直到粥烂熟。

加盐调味，再炖5分钟。

第二，五豆粥

配料:红豆、小米、绿豆、黑豆、黄豆、芸豆。

三、八宝营养粥

配料:龙眼肉、莲子、花生、红枣、红豆、山药、大米、糯米等。

四、五谷粥

练习:

1.将材料1中的物品全部洗净，去掉莲子不浸泡，洗净后放入砂锅中，加入8-10倍的水，盖上砂锅，大火煮，煮至锅内水沸腾(一般不超过10分钟，视材料和水量而定)。

2.炖料1时，紫薯、山药去皮切块，红枣洗净去核切块，核桃仁碎成小块，花生、葡萄干、枸杞子洗净备用。

3.炖一个小时后，打开盖子，米豆变软了，莲子也差不多熟了。

4.将处理好的材料2和3倒入锅中，稍微搅拌一下，盖上锅盖，再煮。锅里的水烧开就关火(第二次煮时间短，3、4分钟就能把锅煮开)，不开盖焖1小时。

5.第二次炖1小时后，所有的材料都已经煮透，粥也煮好了。这时候打开盖子，看一眼粥。如果稠度刚刚好，可以直接吃。如果觉得水有点多，可以倒点速溶燕麦片增加稠度。

五、五谷粥

1、五谷粥原料:银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏米米、红豆、莲子、高粱米、大米等。

2.所有材料抓一把(分量已经很可观了)，冲洗干净扔进电饭锅，加大量水，基本加到五分之四的位置，转到粥摊，按下开关，就好了。是不是感觉很简单？

3.添加什么食材可以根据自己的口味和季节变化来调整。比如绿豆、百合，秋天不一定要放；

4、莲子和花生最好提前泡好，这东西不好煮。我买的是那种不用泡的银耳，就是糯糯的银耳。如果不是这种，最好一起泡。

5、这些东西不好做，至少要炖40分钟，我一次炖两个小时左右。