风湿性关节炎冬季应该如何保养，避免反复发作？

关节炎是身体一个或多个关节的炎症，表现为关节疼痛、肿胀、僵硬、变形或活动范围受限。任何部位的异常均可导致关节炎，可突然发生，也可逐渐发生，表现为剧烈的灼痛或磨痛。

营养疗法

关节炎不仅种类繁多，而且病因和诱发因素也各不相同，给预防和治疗带来很大困难。但如果在日常饮食上多加注意，积极有效地配合临床治疗，一定能减轻关节炎患者的痛苦，促进其早日康复。

多吃含硫食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等。因为骨骼、软骨、结缔组织的修复和重建都是以硫为原料，而硫也有助于钙的吸收。

多吃含组氨酸的食物，如大米、小麦、黑麦等。因为很多关节炎患者体内积累了大量的铜和铁，而组氨酸有利于清除体内多余的金属。

经常吃新鲜菠萝可以减少患部感染。

每天一定要吃一些富含维生素的食物，如亚麻籽、米糠、燕麦麸等。

少吃或不吃茄果类蔬菜，如辣椒、茄子、番茄、土豆等。以防止这些食物中的龙葵碱干扰患者的酶，引起疼痛和不适。

不要服用铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。

关节炎患者不宜经常用铁锅做饭。习惯铁锅煮饭的人，风湿性关节炎容易复发，发病后血清铁含量降低。

有益于关节炎的健康食品

葡萄籽精华中含有的天然维生素C和葡萄籽中含有的一种叫做“原花青素”的物质是天然抗氧化剂，对关节退变引起的慢性炎症有很好的效果。

芹菜菜籽油可以治疗关节疼痛，因为菜籽油中含有对关节软骨有益的营养物质，可以缓解关节疼痛，起到防治关节炎的作用。

氨基葡萄糖取自海鲜的外壳，如虾和蟹。对骨关节炎有积极作用，对膝关节退行性疾病有抑制退变和促进修复的作用。此外，鲑鱼油和月见草油也被证明是对关节炎患者相当有益的健康食品。

营养饮食

胡椒蛇肉汤

【食材】蛇肉250克，花椒根60克。

[生产]

用蛇肉拌汤。水开后，加入胡椒根，小火炖40分钟。

【功效】助阳祛湿，通气，经济。

薏米粥

【材料】薏苡仁、粳米。

【制作】将薏苡仁磨成粉，加适量水与粳米煮粥。

[功效]

]适用于风湿引起的关节炎。