粥的优点小米粥和什么一起吃？
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值很高。每100g小米含蛋白质9.7g，脂肪3.5g，不低于大米和小麦。一般谷物中不含胡萝卜素，但小米的含量为每100 g含0.12 mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。小米含糖量也很高，每百克72.8克，热量输出远高于大米。此外，小米富含维生素B1。B2等。，还具有预防消化不良和口疮的作用。
所以小米可以说是老弱病残孕产妇最理想的滋补品。《本草纲目》中说小米“治恶心热泻，煮粥，益丹田，补虚损，开胃”。中医也说小米“胃温”，认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、宁心安神的功效。比较适合内热、脾胃虚弱的人。有些人胃口不好。吃了小米后，可以刺激食欲，养胃，有健胃、促进消化、防止恶心呕吐的作用。
在工作压力下，现代人胃部不适已经成为一个普遍问题。吃饭的时候，食欲不振成了很多人的口头禅，各种帮助消化、增加胃动力的药物在电视广告中大行其道。其实有一种养胃食物是最绿色的，副作用最小的，那就是小米。
小米可以缓解口臭，减少口腔内细菌的生长。小米富含氨基酸，可以抗菌，预防女性阴道炎。小米营养丰富，其中色氨酸居谷类之首，色氨酸具有调节睡眠的作用。睡前喝小米粥可以让人睡得安稳。
折叠并编辑这一段的营养成分
小米富含维生素B1、B2等。，还具有预防消化不良和口腔溃疡的作用。加入藜麦、红枣等。合在一起，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值很高。所以小米粥有“代参汤”的美誉。
谷物中一般没有胡萝卜素。小米的含量为每100g 0.12mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。同样重量的小米含铁量是大米的两倍。因此，小米是老弱病残孕产妇最理想的滋补品。
折叠并编辑此公式
折叠材料1
干百合(50g)、干银耳(1、20g)、红枣(6)、花生(30)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量)。
折叠烹饪法
1.将干百合、红枣、花生洗净，用清水浸泡，花生去皮；小米洗净，用清水浸泡30分钟。
2.将银耳用清水浸泡，去蒂摘成小花，洗净去杂质，沥干水分备用。
3.将小米、银耳、花生放入锅中，倒入10碗清水拌匀。
4.用大火覆盖并煮沸。转小火慢煮40分钟。期间不断搅拌，避免小米粘锅。
5.煮至小米粥变稠，注入3碗开水拌匀稀释小米粥，期间不断搅拌，防止小米粘锅。
6.将红枣、百合、冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，继续小火煮30分钟后出锅。
折叠材料2
小米50g，花生仁50g，红小豆30g，桂花糖适量，冰糖适量。
折叠烹饪法
1.小米、花生仁、红小豆用清水浸泡4小时，然后洗干净备用。
2.锅中倒入适量的水，放入花生和红小豆烧开，然后小火煮30分钟。
3.加入小米，煮到米饭烂了，花生红豆嫩了，再加入冰糖和桂花糖。
折叠大豆小米粥
美食与功效:儿童食谱，学龄前儿童食谱，老年人食谱，滋补养生食谱，更年期食谱，工艺:水煮黄豆小米粥。
大豆小米粥的制作材料:
材料:小米100克，大豆50克。
调料:糖10g。
大豆小米粥的做法:
1.将小米和黄豆分别研磨，小米放入盆中沉淀，滗去冷水，用开水拌匀；筛选大豆以去除残渣。
2.锅中加入约1500 ml冷水，烧开后加入豆浆，再次烧开，加入小米，小火慢煮。
3.烂米豆煮好后，加糖调味搅拌均匀，即可食用。
食品阶段克数
小米:小米不要和杏仁一起吃。
小米怀山药粥
小米山药粥的简单做法是美食家食疗食谱中的常见菜。小米山药粥的味道属于家常口味，做法属于烹饪。但是小米山药粥怎么做最好，主要看你自己的口味习惯。调整一下细节，让自己根据感觉做这个粥~ ~
材料:山药40g(鲜约100g)，小米50g，糖适量。
制作:将山药洗净，捣碎或切片，与小米一起煮成粥，煮好后加糖拌匀。
用法:空腹食用。
功效:健脾止泻，消食导滞。适用于脾胃虚弱、消化不良、消化不良、厌食、便溏等儿童。
原材料:
小米30-50g，红糖适量。
生产流程:
照常煮小米粥。加糖做早餐。
特点:
补中益气，健脾补肾。适用于消化不良、食欲不振、小儿营养不良、病后及产后体虚。
注:小米，即小米，在《本草纲目》中被命名为“小米粥”，怀山药是四大怀药之一，其中以河南铁甘山药为最佳。
折叠红糖小米粥
原材料:
小米150g，红枣5-10g，碎花生少许，瓜子少许，红糖10g。红糖小米粥组图
练习:
1.准备材料:小米、红枣、红糖、坚果。坚果可以整颗放，也可以剁碎后添加。
2.小米洗净，放入汤锅中，用清水浸泡30分钟左右。红枣洗净，去核，红枣切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，煮沸后放入小米，转小火慢煮。待小米开花，加入切好的红枣，搅拌均匀，继续煮。当红枣软烂后，加入红糖和切碎的花生，煮几分钟，然后关火。
折叠鲜蘑菇小米粥
菜肴及功效:高血压方、高血脂方、胃炎方。
味道:咸香可口。工艺:煮沸
鲜菇小米粥的配料；
材料:粳米50g，小米100g。
辅料:平菇40g。
调料:大葱3g，盐2g。
制作:
1.平菇洗净，用开水浸泡，捞起切片。
2.将粳米、小米分别洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干水分。
3.锅中加入约1000 ml冷水，将粳米、小米放入，大火烧开，再用小火煮。再次卷起来时，放入平菇拌匀，加盐调味，再煮5分钟，撒上葱花，即可食用。
小派-食物相克:
粳米:唐代孟玮说:“粳米不宜与马同食肉类，会生肿瘤。”不要和苍耳子一起吃，会让人伤心。"
清王于颖说:“炒饭虽香，但燥助火，腹泻者除非中冷，否则忌之。”
小米:小米不要和杏仁一起吃。
折叠绿豆小米粥
绿豆味甘凉，有清热解毒的功效。在夏季或高温环境下工作的人，出汗多，水分流失多，钾流失最多，体内电解质平衡被破坏。用绿豆汤补充是最理想的方式，可以清热解暑，益气止渴？小米粥和利尿相结合，既能补充水分，又能及时补充无机盐。但如果肠胃不好，绿豆性寒，可以通过添加其他食物来平衡，如糯米、小米、大米等，可以增加粥的润滑，暖胃润肠。经常好吃的，大家的胃一定很硬，来一碗绿豆小米粥最合适了。很简单。与你分享:
原料:绿豆50g，小米50g，大米50g，糯米50g。
1.绿豆洗净，浸泡2小时以上。小米、大米、糯米一起洗。
2.将所有原料放入锅中，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火炖40分钟。
3.每隔10分钟搅拌1次，避免粘锅底。
4.关火，闷约10分钟，用勺子搅拌即可食用。
小贴士:
1.煮粥时，避免煮粥时粥溢出。可以放在大一点的不锈钢勺子里，或者滴几滴香油。
2.绿豆硬。把它们提前放在冰箱里放一晚上，可以节省熬粥的时间。
折叠小米南瓜粥
主料:小米南瓜辅料:糖
生产步骤:
1.小米洗净，南瓜切成小块。2.在加入小米之前，将南瓜煮10分钟。
3.***煮到均匀，需要时不时搅拌，避免糊锅。
4.煮着吃，根据口味加糖。
小贴士:
小米煮成粥后，黄滑清香，回味悠长。香味浓郁，能滋阴补虚。民间有句话叫老幼妇孺皆宜的滋补品。
折叠蘑菇芹菜小米粥
材料:小米30克，芹菜20克，香菇2朵。
生产步骤:
1.芹菜洗净，切丁，用开水焯一下；蘑菇去蒂，洗净，切块。
2.汤锅加冷水烧开，放入小米烧开，中火煮至小米发涨，放入香菇丁继续煮。
3.盖上锅盖，转小火煮小米，再放入芹菜丁煮开。
折叠小米粥
原料:小米50克，鸡蛋1个。
用小米煮粥，取汁，然后打入鸡蛋，略煮。
用法睡前用热水泡脚，喝下这粥，然后入睡。
功效:养心安神。用于心血不足，易怒和失眠。
折叠金枪鱼杂菜
1.大米小米用清水洗净后，加入适量的水，高压锅充气七八分钟后关火。
2.高压锅锅盖打开后，依次放入拌好的蔬菜和金枪鱼肉，小火煮5分钟左右，加入少许盐调味。