吃蚕豆的好处吃蚕豆对人有什么好处？

1，吃蚕豆有补充能量、利尿除湿、健脾开胃的好处。蚕豆的吃法有很多。嫩的时候可以直接煮。老了可以磨成粉做粉条、粉条。也可以用来做酱油、豆瓣酱，还可以做成五香蚕豆等零食。

2、补充能量:蚕豆富含碳水化合物。适当食用蚕豆可以补充丰富的碳水化合物，为身体提供能量。对于体力劳动者来说，可以很好的恢复和补充肌肉中的糖原，所以蚕豆有补充能量的作用。

3、利尿除湿:对于小便短、排便减少引起的腹水肿胀患者，如果适当食用蚕豆，有一定的利尿除湿作用。

4、健脾开胃:适当吃些蚕豆，能滋养脾胃。因此，对于脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹胀等，可通过滋养脾胃经络，起到健脾开胃的作用。