灰枣比红枣贵，是不是也更有营养？

红枣的特点:

1，枣形:圆而饱满。

2、枣皮:皮薄且久煮不裂。

3.枣肉:肉厚、紧实、细腻。

4.灰枣色:色泽红艳，气韵高贵。

5.灰枣核:核小而脆。

6、枣味:香甜爽口。

大枣的营养价值；

1，若羌大枣小而美，椭圆形，肉脆，果圆饱满。晒干后呈暗红色，吃后清香四溢。若羌大枣因富含维生素A、B1、B2、B6、B12、C P等，被誉为“天然维生素丸”。富含18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。

红枣的营养价值；

1.脾胃:脾胃虚弱、腹泻、疲乏无力的人，一天吃七枚红枣，或与党参、白术* *同用，可补中焦，健脾胃，达到开胃止泻的效果；大枣、生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎引起的胃炎，如腹胀、呕吐等。

2.益气养血:大枣是很好的滋补品，经常在饮食中加入大枣，滋补身体，养血。台大免疫学家安迪·孙博士极力主张平时多吃红枣、黄芪、枸杞，可以增强机体活力，增强免疫力。

3.养血安神:女性躁郁症，哭闹不安，心神不宁等。，将红枣与甘草、小麦一起使用，可以起到养血安神、疏肝解郁的作用。

4.缓解药性:红枣常用于药性较强的方剂中，以减少药性较强药物的副作用，保护正气。如《十枣汤》中，大枣用于减轻甘遂、大戟、五华等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

5.大枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等，不仅能促进女性激素的分泌，强化胸部的发育，还能益脾胃，调和药性，养血安神。红枣是补气养血的圣品，同时，价格低廉。人们不需要购买昂贵的民间补品，利用好红枣就可以达到保健的效果。糖尿病人最好少吃，含糖量太高。