怎么吃能保肝益肾的枸杞？

肝脏是人体非常重要的一部分，所以在日常生活中需要调养。如果经常喝酒、熬夜、上火，对肝脏的影响会很大，所以平时要多注意，但是这些食物一起吃对身体非常好。让我们看看这是什么食物！

枸杞推荐和葛根一起吃，对养肝很有好处。

葛根，中药学名。它是豆科植物野葛的干燥根，俗称野葛。秋冬季开采，新鲜时切成厚块或小块；干的。味甘、辛、凉。具有解肌热、透疹、生津止渴、壮阳止泻的作用。常用于热病表证、颈痛、麻疹、发热口渴、阴虚口渴、热泻、脾虚泄泻。

枸杞和葛根的养肝作用:

1，提高肝细胞再生能力，恢复正常肝功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

2、促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损害。

3.对于高脂血症引起的冠状动脉粥样硬化，可通过改善心肌缺血来预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死等心血管疾病。

4.对于高脂血症引起的脑动脉硬化，可以通过改善脑缺血状态来预防和治疗脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。

5.增强肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

6.降血糖，具有延缓衰老、调节血脂血糖、促进造血功能的作用，应用于临床。

取枸杞、葛根适量，加入热水中，浸泡后饮用。将葛根、枸杞按比例放入锅中，煮沸取汁饮用。需要注意的是，葛根、枸杞中的有效成分很难被人体充分开发和吸收。所以要想达到养肝的效果，必须长期坚持饮用。所以这种搭配对肝脏非常有效，可以经常吃，尤其是肝脏不好的。

还有一种比较好的吃法是枸杞和葛根。益生菌发酵后，大部分有效成分都可以发酵，就像酿酒一样，大米的精华可以融入酒中。葛根枸杞发酵液相比泡水效果会好很多，有条件的可以试试。这里就不赘述了，可以自己了解一下。