香菇鸡粥——开胃、补气、养血

喝粥也是一种吃法。不同的粥类产品营养价值不同，适合不同的人群。鸡粥，大家都喝过，是一种常见的粥，尤其是香菇鸡粥，味道鲜美，能刺激食欲。再来看看香菇鸡粥的做法，可以养血安神。

蘑菇鸡粥是一种又香又嫩的食物。味道很好，同样的水果特别容易被人体吸收。蘑菇和鸡肉都是高蛋白食物，但脂肪含量低，含有大量的氨基酸和维生素。香菇鸡粥有很好的滋补肝肾的作用，还能健脾和胃，特别有利于补益气血，也有很好的安神作用。经常吃香菇鸡粥有很好的美容效果，适合各种人群，老人小孩。这种养生粥能起到滋补肝肾的作用，还能健脾胃。对增强体质，补充人体所需营养有好处，也适合很多人。

香菇鸡粥的做法

材料:大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1勺。

练习:

1.将大米洗净，放入汤锅中，注入适量清水，大火烧开，再转小火。胡萝卜转小火后洗净。

香菇，然后胡萝卜去皮切丁；香菇切蒂，放入粥中煮。

2.鸡胸肉洗净，用刀切成小块。等锅里的粥快熟了，也就是米粒已经开花了，就可以加入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀，再煮一会儿。当它们都被切掉后，把鸡胸肉倒入锅中，然后用筷子搅拌，让它们快速煮熟。最后加一点盐调一下口味。

香菇鸡粥的做法大家都知道。知道后可以做出来给家人分享。老人小孩等各种人群都可以吃。能增强体质，增进食欲，补气养血，安神定志，还能补充蛋白质和钙。这是一种非常好的保健食品。