如何煮出软滑可口的米粥？

可以在粥里放几滴食用油，大火烧开后一直煮，搅拌时注意不要糊底。这样，你就可以做出一口香滑可口的米粥了。以下是一些做法:

准备材料:大米125g，红薯1个，清水1300g。

生产步骤:

1、大米和清水放入盆中，洗干净。

2.在砂锅中倒入适量的水，盖上锅盖，烧开。

3.水烧开后，将洗好的大米放入砂锅中，加入几滴油(放油是让米粥变得顺滑的秘诀)。搅拌几下，倒的时候注意，小心烫到手，盖上盖子。

4.如果水烧开后是满的，可以在盖子上留一点缝隙。转中火，中间稍微搅拌，防止米饭粘锅底。只有用中火煮，米饭才能开花，变得更软更糯。

5.将洗净的红薯去皮，切成小块。

6.米饭煮开后，放入红薯，稍微搅拌一下，防止粘锅底，也要搅拌到一半，盖上锅盖。盖子可以留一个缝隙，直到红薯熟了。因为红薯本身是甜的，所以不需要放糖。

7.成品图。