麻辣烫是什么意思？

麻辣金汤，顾名思义就是金黄色的汤，吃起来又酸又辣，色泽金黄诱人。是餐饮烹饪中非常常见的汤底做法，以南瓜、黄灯辣椒酱为主要原料制作而成。金汤用途广泛，可以用来做各种菜肴，比如麻辣烫金汤肥牛，金汤蒜蓉小龙虾等。，这些都很好。