长夏吃什么保健？长夏养生重在养心

漫长的夏季过后，天气逐渐转热，饮食宜清淡。以易消化、富含维生素的食物为主，少吃大鱼大肉和油腻辛辣食物。长夏之后，饮食的原则是“春夏养阳”，重在养心，既能补充营养，又能通过多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉来强心。平时多吃蔬菜、水果、粗粮，可以增加纤维素、维生素B、C的供给，预防动脉硬化。总之，在长夏的季节，要养心养性，做好消暑的准备，使身体各器官功能正常，达到“正气充足，邪不可使”的状态。

长夏吃薄食可以解暑养胃。由于夏季炎热多汗，身体水分大量流失，脾胃消化功能差，所以多吃些薄食是夏季养生的重要途径。比如早晚餐吃粥，午餐喝汤，既能解渴，消暑，又能滋补身体。煮粥的时候加点荷叶，叫荷叶粥，味道清香，粥中微苦。能醒脾开胃，具有祛暑、养胃清肠、生津止渴的作用。煮粥或单独用绿豆煮汤时加些绿豆，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿的作用。

夏季营养消耗大，天气炎热影响人的食欲。除了注意饮食干净清淡，还要注意补充一些营养。

1，补充充足的维生素，如多吃西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、冬瓜、桃、梨等新鲜果蔬。

2、补充水分和无机盐，特别注意钾的补充，豆类或豆制品、蘑菇、水果、蔬菜等。是钾的良好来源。多吃清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃子、乌梅、草莓、番茄、黄瓜、绿豆等。，有很好的解暑作用。

3.适当补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类，是最优质的蛋白质。

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