冬瓜怎么吃？

练习:

1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，上面划十字刀，香菇和辣椒都切丁；

2.将冬瓜用油煎熟；

3.将冬瓜移出空间，将香菇、花椒粒翻炒入味，撒上盐；

4.加入焯水冬瓜，喷酱油，大火烧开中火煨，盖上锅盖；

5.汁快干的时候，加入蚝油，鸡精，葱花。

二、炒冬瓜虾皮

练习:

1，冬瓜去皮切片。小时候家里还留着冬瓜籽，炒着当零食吃。冬瓜籽的药用价值很高，有清肺化痰的作用，而且没有副作用，但是瓜子一定要全仁。

2、超市买了2元的虾皮，用清水洗干净，准备好葱姜蒜沫。

3、锅中底油，油八层热时放入两三个辣椒，然后放入葱、姜、蒜翻炒出香味，将瓜片倒入锅中翻炒两分钟左右。

4.加入半碗水和少许盐。冬瓜略烂后，倒入虾皮。拌炒后撒些葱花即可食用。

第三，冬瓜炖排骨

练习:

1.排骨切碎洗净焯水去血，冬瓜带皮洗净切丁。

2.首先在排骨中加入1.5升纯净水和两滴白醋，用电压力锅炖20分钟。冷却后即可开盖(开盖前一定要放掉空气，否则有危险)，然后倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易形成汤汁)。喝之前加一点盐和鸡精，然后盖上盖子炖一会儿，喝的时候再开盖。

四、冬瓜蛤蜊汤

练习:

1.蛤蜊洗净吐沙，冬瓜切成小块，姜切片，葱切段。

2、蛤蜊、小葱、切片，加水按下养生锅的烧开键。

3.十分钟后，把煮到开口的蛤蜊挑出来待用。

4.将养生锅里的汤倒入一个大碗里，静置澄清后再倒回锅里。不要把有沉淀物的汤倒在容器底部。

5.加入冬瓜丁。

6.按下健康汤按钮，继续煮汤。

7.在养生汤模式下，时间为一小时。

8.煮到55分钟的时候，再把蛤肉放入汤中。

9.加盐。

10，加入白胡椒粉调味。

11，煮开就好。

12，放在汤碗里，撒点香葱。

五、西红柿、橙汁和冬瓜

练习:

1、冬瓜用挖球器挖成小球，放入沸水中煮至碎，过冷后用橙汁浸泡，放入冰箱冷藏过夜；

2.将番茄从顶部横向切开，挖出果肉，成为空容器；

3.将冬瓜球、橙汁和蜂蜜放入番茄碗中。