米油有哪些功效和作用？

首先，米油可以促进血液循环，促进人体生长发育，因为米油中含有的谷维素可以阻止胆固醇的自我合成，降低血清和胆固醇的浓度。谷维素还能促进人体生长发育，促进皮肤微血管循环。目前临床证明谷维素可以缓解周期性精神病、更年期综合症等不适。

再者，米油可以预防近视。它含有维生素E及其代谢物生育酚。维生素E可以抑制眼睛晶状体中的脂质过氧化反应，预防近视。日常使用选择米油真的很好。现在很多家庭都开始用米油了。

米油还可以治疗肝硬化，因为大米中的肌醇可以降低胆固醇，促进健康头发的生长，还可以预防动脉硬化，帮助清除肝脏中的脂肪，所以米油的健康价值也获得了很多认可。