茶的品种和作用很多。如何判断某一种茶是否适合自己，充分发挥其养生功效？喝茶要注意什么？

一些爱茶的人和喝茶的人会安排在一天的不同时间喝不同的茶。

早上喝一杯清淡的高级绿茶，提神醒脑。

早上喝一杯茉莉花茶，清香宜人，可以提高工作效率。

下午喝一杯红茶，或者牛奶红茶，或者喝一杯高档绿茶，加上一些零食和水果，可以缓解睡意，提神，补充营养。

晚上和朋友或家人聚会，泡一壶乌龙茶，清香醇厚，耐冲泡。推心置腹，喝杯茶，才不会有人生的味道。

第二季和第四季喝茶是不一样的。

茶的功效与季节变化密切相关。不同季节喝不同种类的茶，对人体更有好处。所以科学的喝茶方式是四季不一样。

春天，雪融冰消，风和日丽，万物复苏。这时候喝点清香的茉莉花茶比较好，用来驱散冬季积聚在体内的寒邪，促进人体阳气的增长，使“精”、“气”、“神”振作起来。

夏季气候炎热，暑气逼人，津液大量消耗。此时宜喝苦寒味的绿茶，清绿叶给人清凉的感觉，用来消暑。绿茶含有大量的茶多酚、咖啡因和氨基酸，能刺激口腔黏膜，促进消化腺分泌，促进体液生成，是盛夏消暑解渴的佳品。

秋季天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，津液未完全平衡。这时候喝乌龙茶之类的绿茶比较好，介于红绿茶之间，不冷不热，既能消除余热，又能恢复津液。秋季也可将红绿茶混合，取两种功效；绿茶和花茶也可以混合使用，达到绿茶清热解暑，花茶化痰开窍的效果。

冬季北风凛冽，寒气袭人，人体易受阳气侵袭。最好选择清甜温润的红茶。红叶红汤的红茶给人温暖的感觉，温暖人体的阳气，特别适合女性饮用。红茶可以加牛奶或糖，所以有生热暖胃的作用。同时红茶有助于消化和去油腻，冬天胖的时候有益。

第三，喝茶适合人群，应该禁止。

1，对于有某些疾病的人，要注意一些禁忌，以免因喝茶而加重病情。

孕妇不宜喝浓茶；失眠的人晚上不宜喝茶；胃溃疡动脉硬化、高血压的人不宜喝浓茶。

2.对于健康人来说，也要注意一些禁忌，防止喝茶后的不适。

避免空腹大量喝茶，以免伤胃导致消化不良。

避免喝太烫的茶，防止过多刺激食道和咽部黏膜而引发疾病。

避免喝太浓的茶，以免引起失眠和茶醉(表现为心慌、出汗等。).

避免饮用冲泡时间过长的茶。吃起来很苦，细菌滋生，不卫生。

饭前避免大量喝茶，以免影响蛋白质的消化吸收。

不要用茶和腹药，以免降低疗效或使药物无效。

避免睡前大量喝茶，利尿失眠，

避免喝第一口茶，以免因不卫生造成肠胃不适。

避免饮用劣质或变质的茶。

第四，喝有益健康的茶

1.不同的茶有不同的营养和药用成分。

在高档绿茶中，维生素C、B1、B2的含量一般比红茶、乌龙茶高1-2倍，有的甚至更多；高档绿茶中磷、钾等无机物的含量普遍高于红茶，尤其是锌的含量通常比红茶高1倍以上。在绿茶中，具有多种生理功能的茶多酚含量通常比红茶和乌龙茶高1倍。所以从营养和保健的角度来说，喝高档绿茶更有利于人们的身体健康。

2.喝什么茶更有利于人体健康，不同人的身体状况不同。

对于身体虚弱的人来说，喝点红茶比较好，比如在茶里加点糖，可以增加热能，补充营养。

年轻人正处于旺盛发育期，需要更多的营养，尤其是喝绿茶。

月经前后，女性往往容易烦躁，喝花茶比较好，因为花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。

肥胖又想减肥的人可以常喝乌龙茶、沱茶等。，因为它有很强的减脂减肥作用。

多吃牛羊肉的人，为了促进脂肪类食物的消化吸收，可以多喝砖茶、茶饼等紧压茶。

3.适合不同工作的人的茶是不一样的。

经常接触有毒物质的工人可以选择绿茶作为健康饮料。

经常在电脑前工作的人也应该选择绿茶作为防辐射饮料。

脑力劳动者、飞行员、司机、运动员、广播员、演员、歌手等。，应饮用高档名优绿茶，以提高大脑敏感度，保持头脑清醒，精力充沛，增强思维能力、判断能力和记忆力。

五、如何选择合适的茶叶？

在各种茶叶中，如何选择满意的茶叶是一门生命科学。在购买茶叶时，主要根据个人的饮用爱好和购买茶叶的目的来选择茶叶的品种。

(一)、根据个人饮酒爱好和习惯购买茶叶。

1，针对第一次喝茶和偶尔喝茶的人。

最好选择高档名优绿茶和更注重香气的茶叶。西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖等绿茶，原料细腻，加工精细，造型美观，是一门艺术。同时营养丰富，味道鲜醇，香气高而持久，汤色悦目。乌龙茶，如台湾省的冻顶乌龙茶，香气好，让初学者更容易体会到茶的色、香、味之美。

2.对于有喝茶习惯的人来说。

喜欢清淡口味的，可以买高档烘焙绿茶或当地名茶，如芽茶、淡白茶等。，清香淡雅；爱茶味浓的，要选择炒绿茶，乌龙茶中的福建铁观音，广东的凤凰单枞系列，云南的普洱茶，都有很好的浓度和韵味。

3.对于个人的身体状况。

喝绿茶感觉胃部不适的人，要选择比较温和的红茶，比如祁门红茶、滇红，喝的时候加糖加牛奶更好。

风火中燥热者可选择白茶，如白茶之王“白浩银针”。

肥胖臃肿者，不如买福建乌龙茶、云南沱茶等有降脂减肥作用的茶。

(2)根据买茶的目的选择。

1.那些购买茶叶作为礼物的人。

茶叶作为礼品，不仅要选择高档、质量好的，还要注重茶叶的口碑，同时还要注重茶叶包装的精致、新颖，让人有一种高人一等的感觉。所以要选择一些被列为中国名茶的茶叶，或者被广泛认可的茶叶品种。

2.买来自己消费。

为了喝或招待朋友的茶，可以选择自己喜欢的、经济实惠的茶叶品种，同时朋友也容易喜欢茶。

3.买茶是为了防病治病。

既然是防病治病，就要根据具体的疾病选择合适的茶叶或者对症的保健茶。如果有胃病的人选择红茶。

不管买什么茶，质量都要有保证，所以买茶一定要注意两点:一是茶叶的干度，二是茶叶的新鲜度。

测试茶叶的干燥度，买散装茶时可以用两个手指磨茶条。如果能磨成粉，说明茶叶是干的。如果不能形成粉状或片状，说明茶叶已经吸湿受潮，这种茶叶存放时容易变质，不适合购买。

俗话说“酒越老，茶越好。”因此，你应该买新茶。茶叶中陈新的鉴别可以从茶叶的色、香入手。新茶色香味俱佳，给人一种清新爽口的感觉。喝了之后，让人感到轻松愉快。老茶色泽深绿或深褐色，汤色暗黄，透析度低，香气低，产生令人不快的陈年味道。如果是盒装或密封包装的小包装茶叶，应特别注意包装上的日期。一般6个月内质量正常，超过1年往往易腐，不适合购买。