兰州哪里产的大蒜最好吃?谁知道呢?
民乐紫蒜。
民乐紫蒜因其紫色的皮色和莲花花瓣,又叫“紫蒜”、“紫莲花瓣蒜”。起源于地中海沿岸,相传汉代张骞从西域带回民乐,大蒜已种植近两千年。这种大蒜个头大,花瓣大,蒜汁浓,味道鲜美,畅销世界十多个省、市、自治区和许多国家,深受国内外市场的欢迎。它是甘肃省的传统土特产。民乐紫蒜位于河西走廊中部的祁连山脚下。气候凉爽,属于红色淤泥黄土。再加上祁连山的水资源,民乐紫蒜花瓣肥大,汁多味浓,香醇麻辣,味重而美,易剥皮,耐储藏,品质优良。具有良好的杀菌解毒、调味除臭效果。它不仅是优良的佐餐调味品,也是良好的医疗保健食品,被誉为天然抗生素。荣获“中华老字号”称号和国家地理标志产品保护认证。